Серед багатьох відомих наборів японських ножів, набір японських ножів Yaxell з 3-ох предметів серії Super GOU YPSILON займають особливе місце. Ця серія відрізняється не тільки своїм високоякісним виконанням, але й естетично привабливим дизайном. Кожен ніж у цьому наборі створений з особливою увагою до деталей і призначений для конкретних завдань на кухні. У комплект входять ніж кухарський, ніж сантоку та ніж для чистки овочів та фруктів.
Огляд набору японських ножів Yaxell серії Super GOU YPSILON
- Ніж кухарський – незамінний інструмент для будь-якого кухаря, ідеально підходить для нарізки великих шматків м’яса, овочів і риби. Лезо цього ножа виготовлене з японської дамаської сталі, що забезпечує його надзвичайну гостроту і довговічність.
Довжина леза – 200 мм
Матеріал леза – японська дамаська сталь з 193 шаром
Ручка – ергономічна, виготовлена з мікарти, яка забезпечує комфортний і надійний хват.
Чудово підходить для щоденного використання, особливо коли потрібно швидко і точно нарізати великі обсяги продуктів.
Рекомендації – використовуйте кухарський ніж для нарізки м’яса, подрібнення овочів і приготування складних страв.
- Ніж сантоку 165 мм – це універсальний ніж, який поєднує в собі функції трьох різних ножів: для нарізання, рубання і шинкування. Цей ніж також має лезо з японської дамаської сталі, що забезпечує його тривалу гостроту і високу стійкість до зносу.
Довжина леза – 165 мм .
Матеріал леза – японська дамаська сталь з 193 шаром.
Ручка – виготовлена з мікарти для кращого контролю і комфорту. Ідеальний вибір для тих, хто любить готувати різноманітні страви і потребує інструменту, який підходить для різних завдань.
Рекомендації – використовуйте ніж сантоку для нарізання овочів, рубання трав і підготовки м’ясних страв.
- Ніж для чистки овочів та фруктів призначений для точного очищення та нарізання невеликих продуктів. Він має коротке і гостре лезо, яке дозволяє легко працювати делікатними інгредієнтами.
Довжина леза: 120 мм .
Матеріал леза – японська дамаська сталь з 193 шаром.
Ручка – виготовлена з матеріалу мікарти, яка забезпечує надійний хват навіть під час тривалої роботи, підходящий інструмент для точної роботи на кухні.
Рекомендації – використовуйте ніж для чистки овочів та фруктів для точного очищення і нарізання невеликих продуктів.
Догляд за японськими ножами з серії Super GOU YPSILON
Щоб ваші ножі з набору японських ножів Yaxell серії Super GOU YPSILON служили вам довго і зберігали свою гостроту, важливо дотримуватися кількох простих правил догляду:
- Не мийте ножі в посудомийній машині. Використовуйте теплу воду, м’який миючий засіб і м’яку губку для очищення лез.
- Після миття ретельно витирайте ножі насухо м’якою тканиною, щоб уникнути корозії.
- Користуйтесь спеціальними магнітними підставками для ножів, щоб уникнути пошкоджень лез і забезпечити безпеку на кухні.
- Регулярно точіть ножі за допомогою спеціальних точильних каменів або мусатів, щоб підтримувати їхню гостроту.
Набір японських ножів Yaxell серії Super GOU YPSILON – це відмінний вибір для будь-якого кухаря. Кожен ніж у цьому наборі виготовлений з японської дамаської сталі, що забезпечує високу якість, міцність і довговічність. Дотримуючись простих правил догляду, ви можете зберегти ваші ножі в ідеальному стані на довгі роки.
