Серія японських ножів Yaxell Hana, 3 шари

Серія ножів Hana відомого бренду Yaxell являє собою вершину японської ножової майстерності, ідеально поєднуючи стародавні традиції та сучасні технології. Виготовлені з високоякісної дамаської сталі Movax, ці ножі славляться своєю неймовірною міцністю та здатністю довго зберігати гостроту. Різноманітність розмірів лез від 120 до 200 мм, дозволяє вибрати ідеальний інструмент, який відповідає особистим вподобанням кожного кухаря.

Кожен ніж в серії Hana має трьохшарову структуру з центральним шаром, захищеним двома шарами сталі, що забезпечує додаткову міцність і довговічність. Кут заточування леза коливається між 12 та 15 градусами, що забезпечує високу гостроту та точність у нарізанні. Твердість леза на шкалі Роквелла становить 58 одиниць, що робить ці ножі ідеальними для різноманітних завдань на кухні від нарізки овочів до обробки м’яса.

В асортименті ножів серії Hana є ножі для нарізки, кухарські, кухонні та кухарські шеф-ножі, які задовольняють будь-яку потребу. Рукоятки цих ножів, виготовлені з пакка – міцного та вологостійкого матеріалу, забезпечують комфорт у використанні. Різноманітність кольорів рукояток доповнює їх естетичний вигляд і робить їх не тільки кухонним інструментом, а й елементом мистецтва.
Купити ніж Yaxell серії Hana можна з допомогою онлайн-каталога магазину і японські ножі із дамаської сталі не лише вразять своєю функціональністю, а й стануть справжньою прикрасою вашої кухні. Вибираючи ніж з серії Hana, ви обираєте надійність та якість, втілені у кожній деталі.