Серія TAKEHISA (245 шарів)
Абсолютно нова ексклюзивна серія.
Приймається попереднє замовлення на 2022 рік.
Лімітована серія.
Серія SUPER GOU YPSILON (191 шар)
Дамаск 191 шар, основа – порошкова сталь SG2, надвисока твердість 63 HRC, кут заточки 15⁰. Екстремальна гострота. Матеріал рукоятки – канва мікарта.
Найбільш преміальна серія. Розкішний дизайн. Герб самурая у вигляді інкрустованого символу на рукоятці.
Серія SUPER GOU (161 шар)
Дамаск 161 шар, основа – порошкова сталь SG2, надвисока твердість 63 HRC, кут заточки 15⁰. Екстремальна гострота. Матеріал рукоятки – канва мікарта.
Одна з найбільш преміальних серій. Висока функціональність і дорогий зовнішній вигляд. Визнаний №1 серед шеф-ножів в США в 2017, 2016 і 2015 роках.
Серія GOU (101 шар)
Дамаск 101 шар, основа – порошкова сталь SG2, надвисока твердість 63 HRC, кут заточки 15⁰.
Екстремальна гострота.
Матеріал рукоятки – канва мікарта.
Серія RAN PLUS (69 шарів)
Дамаск 69 шарів, основа – сталь VG10, твердість 61 HRC, кут заточки 15⁰. Красиве виконання, матеріал рукоятки – канва мікарта. Ручне гравірування ієрогліфа на лезі і рукоятці. Бестселлер.
Серія RAN (69 шарів)
Дамаск 69 шарів, основа – сталь VG10, твердість 61 HRC, кут заточки 15⁰. Матеріал рукоятки – канва мікарта. Бестселер, багаторазовий переможець конкурсів і тестів якості в Німеччині, США, Швеції, Японії.
Серія ZEN (37 шарів)
Дамаск 37 шарів, основа – сталь VG10, твердість 61 HRC, кут заточки 15⁰, матеріал рукоятки – канва мікарта.
Поєднання чудової якості, зовнішньої виразності і справедливої ціни.
Серія MON (3 шари)
3 шари сталі, основа – сталь VG10, твердість 61 HRC, кут заточки 15⁰ , матеріал рукоятки – канва мікарта. Практична, відносно недорога серія при високих якісних характеристиках.
Серія TSUCHIMON (3 шари)
3 шари сталі, основа – сталь VG10, твердість 61 HRC, кут заточки 15⁰ , матеріал рукоятки – канва мікарта.
Оригінальний візерунок на лезі у вигляді слідів молота. Популярна серія серед майстрів суші
Серія YUKARI (3 шари)
3 шари нержавіючої сталі, сердечник зі сталі MOVAX, твердість сталі 58 HRC, кут заточки 15⁰. Матеріал рукояті – канва мікарта.
Практична, доступна серія при оптимальних якісних характеристиках.
Серія SAYAKA (3 шари)
3 шари сталі, основа – сталь VG10, твердість 61 HRC, кут заточки 15⁰.
Металева рукоятка, доступна ціна.
Серія KANEYOSHI (3 шари)
Ножі в традиційному японському стилі з одностороннім заточуванням призначені для обробки риби, для приготування суші (3 шари сталі, сердечник зі сталі Shiro3, твердість сталі 60 HRC, кут заточування 15⁰. Рукоять з дерева магнолії.
