Японський ніж серії GOU з серрейторним лезом із дамаської сталі 23 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Використовується як ніж для хліба, ніж для торта, кондитерський ніж і т.п. Пилоподібна форма ріжучої кромки серрейторного ножа дозволяє делікатно розрізати м’якоть і скоринку хліба або виробів з тіста.
В основі леза високоякісна японська порошкова сталь SG2, покрита захисними обкладками із 100 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.
Основні переваги ножів Yaxell GOU:
- надвисока твердість леза – 63 одиниці (HRC) за шкалою Роквелла;
- дуже гостре лезо, симетрично заточене під кутом 15⁰. У комбінації з твердістю дає високу і довгу ріжучу здатність. Ніж довго буде зберігати гостроту, не потребує частої заточки;
- преміальний дизайн ножа: гарний візерунок на лезі, рукоятка з канви мікарта з трьома заклелками і металевим навершієм. Вигравіруваний ієрогліф – лого серії – на рукояті;
- больстер з нержавіючої сталі і металеве навершя надають додаткову естетику і створюють прекрасне балансування ножа. Кисть руки менше стомлюється;
- зручна, зносостійка рукоятка з матеріалу канва мікарта. Довговічний, гігієнічний матеріал, не вбирає запахи. Рукоятка ідеально відполірована, зручно лягає в руку;
- ніж упакований в подарункову упаковку.
Серія Yaxell GOU – одна з преміальних серій серед ножів Яксель. GOU з японської перекладається як «неперевершеність». Тому перевага даної серії простежується в усіх деталях.
Рита –
Чудесный нож. Очень гармонично смотрится, удобен в использовании. В общем, покупкой осталась довольна, активно пользуемся ножом уже более полугода. Качество соответствует цене однозначно!
Рита –
Вледеслав –
Отличный нож для хлеба. Доставили быстро, всем доволен
Вледеслав –
Иван –
Качество превосходное! Рекоментую
Иван –
Олег –
Долго думал или покупать, но все таки решился. И не пожалел. Достойная покупка
Олег –