Question 1

Які особливості серії ножів Yaxell Yukari?

Accepted Answer

Серія ножів Yaxell Yukari виготовлена з дамаської сталі Movax, яка відома своєю зносостійкістю. Твердість 58 за шкалою Роквелла забезпечує тривалу гостроту та міцність. Леза мають кут заточування 15°, що гарантує високу точність різання. Рукоятки з канви мікарта додають ножам стильного вигляду та забезпечують комфортне використання.

Question 2

Які види ножів входять до серії Yukari від Yaxell?

Accepted Answer

До серії Yukari від Yaxell входять різноманітні види ножів, які підходять для багатьох кулінарних завдань: кухонний ніж, ніж для нарізки, ніж для хліба, ніж для чищення овочів та фруктів, кухарський шеф-ніж, а також сантоку, який є універсальним інструментом для будь-якого кухаря.

Question 3

Як правильно доглядати за ножами серії Yaxell Yukari?

Accepted Answer

Мийте ножі вручну теплою водою з м'яким миючим засобом і одразу витирайте насухо, щоб уникнути корозії та пошкодження леза. Використовуйте спеціальні точилки для ножів для підтримки ідеальної гостроти дамаської сталі. Зберігайте ножі у спеціальних магнітних підставках для ножів, щоб запобігти механічним пошкодженням.

Серія японських ножів Yaxell Yukari, 3 шари