Question 1

Які особливості серії ножів Yaxell Tsuchimon?

Accepted Answer

Серія ножів Yaxell Tsuchimon виготовлена з якісної дамаської сталі VG10 тришарової структури, що забезпечує неперевершену міцність і довговічність. Леза ножів цієї серії мають довжину від 80 до 255 мм і кут заточування в 15°, що гарантує високу гостроту та точність різання. Рукоятки ножів виготовлені з канви мікарта, що додає їм естетичності та забезпечує комфортний хват.

Question 2

Які види ножів входять до серії Tsuchimon Yaxell?

Accepted Answer

Серія Tsuchimon Yaxell включає різноманітні види ножів, кожен з яких призначений для конкретних завдань на кухні: кухонний ніж, ніж для нарізки, ніж для стейка, ніж для хліба, ніж для чищення овочів та фруктів, а також кухарський шеф-ніж. Також у серії представлені спеціальні види ножів, такі як кірітсуке та сантоку, що підкреслює універсальність серії та дозволяє обрати ідеальний ніж для будь-яких потреб.

Question 3

Як правильно доглядати за ножами серії Yaxell Tsuchimon?

Accepted Answer

Рекомендується мити ножі вручну теплою водою з м'яким миючим засобом і одразу витирати насухо. Використовуйте точилки для ножів для підтримки гостроти леза, але уникайте електричних точилок, які можуть пошкодити структуру дамаської сталі. Зберігайте ножі у спеціальних підставках під ножі, щоб уникнути механічних пошкоджень леза. Дотримання цих простих правил забезпечить тривалий термін служби ваших японських ножів Tsuchimon.

Серія японських ножів Yaxell Tsuchimon, 3 шари