Taishi, 3 шари

Японські ножі з дамаської сталі завжди славилися своєю вишуканістю та високою якістю. Серія Taishi від Yaxell, виготовлена з високоякісної сталі VG10, є яскравим прикладом цієї унікальної майстерності. Леза цих ножів, довжиною від 100 до 230 мм, складаються з трьох шарів дамаської сталі, що не лише забезпечує їх неймовірну міцність, але й створює неповторний візерунок на поверхні леза.

Універсальність та ергономічність у серії Taishi від Yaxell

Кухонні ножі серії Taishi відрізняються не лише естетичною привабливістю, але й високою функціональністю. Вони ідеально підходять для різноманітних завдань на кухні: від нарізки овочів та фруктів до приготування хліба і стейків. Кут заточування леза в 12° забезпечує виняткову гостроту та точність різання. Твердість леза 63 за шкалою Роквелла гарантує тривалу службу ножа без потреби частого заточування.

Рукоятки, виготовлені з матеріалу пакка, відрізняються міцністю та стійкістю до вологи, а чорний колір додає їм класичного й елегантного вигляду. Ергономічна форма рукояток забезпечує комфортне та безпечне тримання ножа під час використання.

Серія Taishi від Yaxell – вибір професіоналів та гурманів

Серія Taishi пропонує широкий вибір ножів для різних потреб на кухні. В асортименті представлені такі види ножів, як Кірітсуке та Сантоку, які є важливими інструментами для кожного кухаря. Це універсальні ножі, які можна використовувати для нарізки м’яса, овочів та риби, вони ідеально підходять для точного та швидкого нарізання.

Купити ніж Yaxell серії Taishi означає обрати надійність, вишуканість та високу якість. Ці японські ножі із дамаської сталі не лише стануть незамінними помічниками на кухні, але й привнесуть у кулінарний процес відчуття вишуканості та майстерності. Серія Taishi – це ідеальне поєднання традиційних японських технік та сучасних інновацій, що робить ці ножі відмінним вибором для кухарів, які прагнуть досконалості у своїй роботі.