Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700

Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700 - Фото 1
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700 - Фото 2
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700 - Фото 3
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700 - Фото 4
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700 - Фото 5
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700 - Фото 6
(4 відгуків)
Артикул: 34700 Категорія:
Compare
4 відгуків

Ціна: 6 122₴

Очікуємо

Оплата

Картою будь-якого банку при замовленні;
Накладений платіж у відділенні або кур'єру Нової Пошти при отриманні товару;
Безготвівковий розрахунок.

Доставка

Новою поштою до відділення.
Кур'єром Нової пошти за адресою. Доставку оплачує покупець за тарифами перевізника.
Самовивіз за домовленістю з менеджером за адресою: м. Київ, вул. Борщагівська, 154-А, ТЦ «Аркадія» (Індустріальний міст) з 09-17-00 щодня, крім суботи та неділі.

Японський шеф-ніж серії TAISHI з лезом 20 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження.

В основі ножа високоякісна 3-шарова нержавіюча сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій) із хвилястим візерунком KATANA, який чітко вимальовується на лезі.

Ніж має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточки складає 12 °. Твердість леза  – 63 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності поварського ножа.

Ідеально відполірована чорна рукоятка кухонного ножа Yaxell TAISHI виготовлена з екологічно чистої деревини чорного буку та  схвалена ЄС за регламентом безпечності харчових продуктів.

Ніж із серії TAISHI легко впізнати завдяки оригінальному візерунку, який утворюється в результаті ударів японським молотом Тсушіме. Крім декоративного ефекту такі поглиблення на лезі мають ще й функціональну особливість. Вони служать своєрідними повітряними капсулами, завдяки чому продукти не прилипають до леза ножа.

Yaxell TAISHI – гідна серія японських ножів з дамаської сталі. Поєднує виразний дизайн, високі якісні характеристики і справедліву ціну.

Артикул: 34700 Категорія:
Матеріал

Призначення

Довжина леза, мм

Твердість за шкалою Роквелла

Кут заточування

Кількість шарів

Колір рукоятки

Марка матеріалу клинка

Матеріал рукоятки

Додати відгук

На основі 4 відгуків
5.0 загалом
4
0
0
0
0

  1. Ольга –

    Универсальный шеф-нож справляется с любыми продуктами. Спасибо магазину за качественный товар и консультацию

    Ольга –

  2. Юлія Шевченко –

    Гострий ніж, зручна рукоятка. Магазин з великим вибором, гарний сервіс.

    Юлія Шевченко –

  3. Віктор Сидоренко –

    Цей кухарський ніж незамінний на кухні, ідеально підходить для будь-яких видів різання та заготовки інгредієнтів

    Віктор Сидоренко –

  4. Артем Шевчук –

    Завдяки гостроті цього ножа мені легко готувати навіть найскладніші страви без зайвих зусиль. Я – починаючий кухар

    Артем Шевчук –

Рекомендації щодо догляду за ножами з дамаської сталі

При правильній експлуатації якісні кухонні ножі Яксель прослужать вам довгі роки.

Як мити японські кухонні ножі?

Високоякісні кухонні ножі Яксель не рекомендується мити в посудомийній машині. Відразу після використання ножі потрібно вимити вручну м'якою губкою і витерти насухо.
Щоб захистити ніж з дамаска від корозії, рекомендують натерти сухе лезо ножа невеликою кількістю рослинної олії.

Де найкраще зберігати кухонні ножі з дамаської сталі?

Ножі потрібно зберігати в сухому місці, окремо від інших кухонних інструментів і ножів, це збереже гостру ріжучу кромку. Найкраще їх тримати в спеціальній підставці, чохлі або на магнітному тримачі з дерева.

Що категорично не рекомендується робити японськими ножами Yaxell?

Рубати ножем м'ясо або рибу з кістками; різати заморожені продукти.
Різати продукти на обробних столах і дошках зі скла, кераміки, натурального каменю, акрилу. Найкраще використовувати дошки з натурального дерева або пластику, наприклад, поліпропілену.
Згинати клинок ножа з дамаська під великим кутом.
Використовувати ніж для відкривання металевих банок.
Рубати металеві вироби.
Використовувати ніж в якості молотка, викрутки або інших монтажних інструментів.
Використовувати дамаські ножі для метання.

Як заточувати японські ножі Yaxell?

Використовуючи регулярно інструменти для заточування, можна надовго продовжити термін служби ножа:

Виправлення леза ножів за допомогою мусата. Мусат необхідний для вирівнювання ріжучої кромки леза ножа, щоб виправити можливе мікро-деформування, мікроскопічні щербини і тим самим надати лезу гостроту. Мусатом рекомендують користуватися регулярно.

Заточка леза. Заточувати лезо ножів з дамаської сталі потрібно спеціальним точилом Yaxell або водним точильним каменем Yaxell. Універсальним є камінь із зернистістю 1000/3000. Частота заточки залежить від інтенсивності використання ножа і проводиться по мірі необхідності.

Популярні товари

Яка актуальна вартість придбання товарів категорії кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія taishi yaxell 34700?

Діапазон цін від 2 541 грн, до 64 334 грн будь-який покупець вибере чудовий товар за кращою вартістю.

Які серії ножів пропонуються в онлайн-магазині и шоу-румі YAXELL?

У каталозі магазину можна купити продукцію 13 серій, а також варто звернути увагу на ножі за призначенням — Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU YPSILON Yaxell 37200, Ніж Кірітсуке 200 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU YPSILON Yaxell 37234, Набір ножів з 3-х предметів серія GOU YPSILON Yaxell 37200-004.

Чому варто купити «кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія taishi yaxell 34700» на сайті нашого інтернет-магазину?

Актуальні ціни та наявність товару, професійна консультація та персональна знижка кожному клієнту, який обере один з товарів, що відповідають саме вашим потребам.

Ти ж не залишав свій кошик просто так, правда?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

Ваш кошик
0