Среди японских ножей от бренда Yaxell особенно ярко выделяются инструменты из серии Hana. Поэтому мы расскажем о ней подробнее, как и о том, почему стоит купить кухонный нож Yaxell, о его особенностя..
Не только подбор правильного ножа для кухни имеет значение, но и уход за ним для удлинения использования. Сегодня мы расскажем о том, зачем нужно купить чехлы для ножей, а также как ухаживать за издел..
Ножи Yaxell – востребованные поварские инструменты в гостиничной сфере, у профессиональных поваров из любого уголка мира. А о причинах, почему нож Деба, Сантоку и другие модели нашего бренда стали нас..
Поварские инструменты из дамасской стали – особые изделия, обеспечивающие простоту и долговечность использования. А в этой статье мы поговорим об особенностях материала и причинах приобрести японский ..
Японский бренд ножевого искусства Yaxell имеет давнюю историю, насчитывающую сотни лет. А сегодня мы подробнее расскажем о том, как создание самурайских мечей помогло сформировать профессиональный Сан..
Японские кухонные ножи – всегда актуальные инструменты для домашнего и профессионального приготовления. Сегодня мы поговорим о серии ножей Zen от Yaxell, которые отличаются не только своим дизайном, н..
Среди японских ножей представлено немало инструментов, которые могут понадобиться на кухне профессиональному или начинающему шефу. Однако в этой статье мы рассмотрим два инструмента – Киритсуке и шеф-..
Японский нож – инструмент, который поможет в обработке любых продуктов на кухне. Однако важно не только правильно выбрать его, но и позаботиться о том, чтобы под рукой были все необходимые инструменты..
Японский нож для нарезки представляет собой мастхев не только на профессиональной, но и на домашней кухне тоже. Поэтому сегодня мы расскажем подробнее об этом поварском инструменте, его особенностях и..
Шеф-нож поварской – один из самых популярных инструментов, которыми пользуются на кухне во время приготовления множества блюд. А в этой статье мы расскажем о его особенностях, материалах и технологиях..