Для приготовления вкусного, аппетитного и питательного блюда необходимо подобрать не только правильные ингредиенты, но и воспользоваться нужным ножом. А мы подробнее разберем, влияет ли нож Сантоку и ..
На домашней и профессиональной кухне во время приготовления суши, сашими и других блюд из рыбы и морепродуктов не обойтись без такого инструмента, как Янагиба. А в этой статье мы разберем более подроб..
Японские инструменты подходят для обработки любых ингредиентов и приготовления широкого спектра блюд не только азиатской кухни. Например, особенного внимания заслуживает нож для нарезки хлеба, который..
Японская кухня известна на весь мир своим особым отношением к еде, уникальными блюдами, а также необычными ингредиентами. А в этой статье мы подробнее поговорим о блюде под названием кайсеки и зачем д..
Японские поварские инструменты представляют собой не только высокоэстетические изделия, но и профессиональных помощников на кухне. А сегодня мы подробнее рассмотрим поварской нож с длинным лезвием, ег..
Не только ножи для суши имеют значение на японской кухне, но и другие инструменты. Например, Деба, с помощью которого можно производить обработку рыбы и морепродуктов, и о котором мы расскажем подробн..
Среди японских ножей от бренда Yaxell особенно ярко выделяются инструменты из серии Hana. Поэтому мы расскажем о ней подробнее, как и о том, почему стоит купить кухонный нож Yaxell, о его особенностя..
Не только подбор правильного ножа для кухни имеет значение, но и уход за ним для удлинения использования. Сегодня мы расскажем о том, зачем нужно купить чехлы для ножей, а также как ухаживать за издел..
Ножи Yaxell – востребованные поварские инструменты в гостиничной сфере, у профессиональных поваров из любого уголка мира. А о причинах, почему нож Деба, Сантоку и другие модели нашего бренда стали нас..
Поварские инструменты из дамасской стали – особые изделия, обеспечивающие простоту и долговечность использования. А в этой статье мы поговорим об особенностях материала и причинах приобрести японский ..