Серія японських ножів Yaxell Super Gou, 161 шар - сторінка №2

Серія SUPER GOU є однією з преміальних серій ножів в асортименті японського виробника Yaxell. Лезо ножів серії SUPER GOU виготовляють з високоміцної порошкової сталі SG2 з високою твердістю 63 HRC за шкалою Роквелла. Завдяки цьому лезо зберігає свою надзвичайну гостроту протягом тривалого часу. Лезо з дамаської сталі в серії SUPER GOU має 161 шар. Рукоятка з міцного матеріалу канва мікарта має винятковий дизайн у стилі червоного дерева. В цілому переваги серії - висока функціональність і дорогий екстер'єр. Ножі цієї серії неодноразово були визнані №1 шеф-ножами в США.

Серія Yaxell SUPER GOU має широкий модельний ряд, до неї увійшли: кухонні ножі 200 мм, 255 мм, кухонні ножі Сантоку, Кірітсуке, ніж Накірі, ніж для тонкого нарізування, ніж для хліба, ніж для чищення овочів, стейковий ніж, обвалочний ніж. Кожен ніж виготовляють відмінною оригінальним дизайном, високою функціональністю і надійністю.

Для вибору ножа серії SUPER GOU:

1. Визначте ціль використання і оберіть відповідний ніж: для більшості робіт на кухні потрібен кухонний ніж, для певних операцій використовують сантоку, ніж для нарізування, овочевий і т.д. Оптимальним варіантом буде мати набір з кухонного, овочевого ножів, ножа для хліба.
2. Зверніть увагу на розмір леза і рукоятки. Ці параметри залежать від розміру руки. Зручний захват в долоні і оптимальна для вас вага ножа зроблять роботу на кухні комфортною.
3. Оберіть дизайн ножа. У деяких випадках важливо, щоб ніж гармоніював з загальним дизайном кухні або її концепцією.
4. Вивчіть відгуки користувачів.
5. Довіряйте перевіреним продавцям і офіційним дистриб'юторам, щоб уникнути підробок.