Японський шеф-ніж серії Super GOU з лезом із дамаської сталі 25,5 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. В основі високоякісна японська порошкова сталь SG2, покрита захисними обкладками із 160 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.
Основні переваги ножів Yaxell Super GOU:
- надвисока твердість леза – 63 одиниці (HRC) за шкалою Роквелла;
- дуже гостре лезо, симетрично заточене під кутом 15⁰. У комбінації з твердістю дає високу і довгу ріжучу здатність. Ніж довго буде зберігати готсроту, не потребує частої заточки;
- преміальний дизайн ножа: гарний візерунок на лезі, ручне гравіруваня надпису “Super GOU. Дух самурая” на лезі і лого серії на рукоятці;
- рукоятка з канви мікарта благородного відтінку “червоного дерева”, з трьома заклелками і металевим навершієм;
- больстер з нержавіючої сталі і металеве навершя надають додаткову естетику і створюють прекрасне балансування ножа. Кисть руки менше стомлюється;
- зручна, зносостійка рукоятка з матеріалу канва мікарта. Довговічний, гігієнічний матеріал, не вбирає запахи. Рукоятка ідеально відполірована, зручно лягає в руку;
- ніж упакований в подарункову упаковку.
Серія Yaxell Super GOU – одна з найбільш преміальних серій серед ножів Яксель. GOU з японської перекладається як «неперевершеність». Тому перевага даної серії простежується в усіх деталях.
Марія Коваль –
Магазин вразив своїм ассортиментом товарів та оперативною доставкою. Ніж чудовий, високої якості і точно служитиме довго.
Марія Коваль –
Олександр –
У цього кухасрського ножа дуже зручна довжина для нарізки великих шматків м’яса та овочів. Готувати з ним просто і приємно.
Олександр –
Михайло Гуцалюк –
З цим кухарським ножем я відчуваю контроль над кожним рухом. Приємно вражений, ціна того варта!
Михайло Гуцалюк –
Арсеній Семенов –
Купив цей шеф-ніж від Yaxell для роботи в ресторані. Просто супер! Раджу придбати кожному професійному кухарю.
Арсеній Семенов –