Ніж Накірі 165 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU Yaxell Yaxell 37144

Ніж Накірі 165 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU Yaxell Yaxell 37144
Ніж Накірі 165 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU Yaxell Yaxell 37144
Ніж Накірі 165 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU Yaxell Yaxell 37144
Ніж Накірі 165 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU Yaxell Yaxell 37144
Ніж Накірі 165 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU Yaxell Yaxell 37144 - Фото 1
Ніж Накірі 165 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU Yaxell Yaxell 37144 - Фото 2
Ніж Накірі 165 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU Yaxell Yaxell 37144 - Фото 3
Ніж Накірі 165 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU Yaxell Yaxell 37144 - Фото 4
(6 відгуків)
Артикул: 37144 Категорія:
Compare
6 відгуків

Останній екземпляр з шоуруму. Стан та наявність пакування уточнюйте у менеджера

Ціна: 16 286₴

Є в наявності

– або – 

Оплата

Картою будь-якого банку при замовленні;
Накладений платіж у відділенні або кур'єру Нової Пошти при отриманні товару;
Безготвівковий розрахунок.

Доставка

Новою поштою до відділення.
Кур'єром Нової пошти за адресою. Доставку оплачує покупець за тарифами перевізника.
Самовивіз за домовленістю з менеджером за адресою: м. Київ, вул. Борщагівська, 154-А, ТЦ «Аркадія» (Індустріальний міст) з 09-17-00 щодня, крім суботи та неділі.

Японський ніж Накірі серії Super GOU з лезом із дамаської сталі 16,5 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. «Накірі» в перекладі – «ніж для різання зелені», що означає, що цей ніж не підходить для обробки м’яса або риби з кістками і використовується виключно для нарізки овочів та шаткування зелені. У Накір практично прямокутна форма леза і дуже тонка ріжуча кромка.

В основі клинка високоякісна японська порошкова сталь SG2, покрита захисними обкладками зі 160 шарів нержавіючої сталі з ефектним візерунком дамаським на лезі.

Основні переваги ножів Yaxell Super GOU:

  • надвисока твердість леза – 63 одиниці (HRC) за шкалою Роквелла;
  • дуже гостре лезо, симетрично заточене під кутом 15⁰. У комбінації з твердістю дає високу і довгу ріжучу здатність. Ніж довго буде зберігати готсроту, не потребує частої заточки;
  • преміальний дизайн ножа: гарний візерунок на лезі, ручне гравіруваня надпису “Super GOU. Дух самурая” на лезі і лого серії на рукоятці;
  • рукоятка з канви мікарта благородного відтінку “червоного дерева”, з трьома заклелками і металевим навершієм;
  • больстер з нержавіючої сталі і металеве навершя надають додаткову естетику і створюють прекрасне балансування ножа. Кисть руки менше стомлюється;
  • зручна, зносостійка рукоятка з матеріалу канва мікарта. Довговічний, гігієнічний матеріал, не вбирає запахи. Рукоятка ідеально відполірована, зручно лягає в руку;
  • ніж упакований в подарункову упаковку.

Серія Yaxell Super GOU – одна з найбільш преміальних серій серед ножів Яксель. GOU з японської перекладається як «неперевершеність». Тому перевага даної серії простежується в усіх деталях.

Артикул: 37144 Категорія:
Матеріал

Призначення

Довжина леза, мм

Вид

Загальна довжина

Твердість за шкалою Роквелла

Кут заточування

Кількість шарів

Колір рукоятки

Марка матеріалу клинка

Матеріал рукоятки

Додати відгук

На основі 6 відгуків
5.0 загалом
6
0
0
0
0

  1. Оксана Заброда –

    Цей ніж чудово підходить для риби, робить рівні порції. Дамаська сталь додає ножу гарного вигляду.

    Оксана Заброда –

  2. Віталій Даниленко –

    Ніж прийшов в ідеальному стані, дуже гострий. Приємно вражений швидкістю доставки

    Віталій Даниленко –

  3. Денис Кравченко –

    Обожнюю накірі. Ідеально підходить для різання овочів та приготування суші. Якість товару бездоганна, ще замовлятиму сантоку тут

    Денис Кравченко –

  4. Віталій Герасименко –

    Користуюсь накірі для роботи в ресторані закладу. Не шкодую, що купив. Він допомагає швидко і точно працювати з овочами. Консультація менеджерів і сервіс магазину на висоті

    Віталій Герасименко –

  5. Ярослав Литвиненко –

    Обожнюю накірі. Ідеально підходить для різання овочів та приготування суші. Якість товару бездоганна, ще замовлятиму сантоку тут

    Ярослав Литвиненко –

  6. Віталій Михайленко –

    Користуюсь накірі для роботи в ресторані закладу. Не шкодую, що купив. Він допомагає швидко і точно працювати з овочами. Консультація менеджерів і сервіс магазину на висоті

    Віталій Михайленко –

Рекомендації щодо догляду за ножами з дамаської сталі

При правильній експлуатації якісні кухонні ножі Яксель прослужать вам довгі роки.

Як мити японські кухонні ножі?

Високоякісні кухонні ножі Яксель не рекомендується мити в посудомийній машині. Відразу після використання ножі потрібно вимити вручну м'якою губкою і витерти насухо.
Щоб захистити ніж з дамаска від корозії, рекомендують натерти сухе лезо ножа невеликою кількістю рослинної олії.

Де найкраще зберігати кухонні ножі з дамаської сталі?

Ножі потрібно зберігати в сухому місці, окремо від інших кухонних інструментів і ножів, це збереже гостру ріжучу кромку. Найкраще їх тримати в спеціальній підставці, чохлі або на магнітному тримачі з дерева.

Що категорично не рекомендується робити японськими ножами Yaxell?

Рубати ножем м'ясо або рибу з кістками; різати заморожені продукти.
Різати продукти на обробних столах і дошках зі скла, кераміки, натурального каменю, акрилу. Найкраще використовувати дошки з натурального дерева або пластику, наприклад, поліпропілену.
Згинати клинок ножа з дамаська під великим кутом.
Використовувати ніж для відкривання металевих банок.
Рубати металеві вироби.
Використовувати ніж в якості молотка, викрутки або інших монтажних інструментів.
Використовувати дамаські ножі для метання.

Як заточувати японські ножі Yaxell?

Використовуючи регулярно інструменти для заточування, можна надовго продовжити термін служби ножа:

Виправлення леза ножів за допомогою мусата. Мусат необхідний для вирівнювання ріжучої кромки леза ножа, щоб виправити можливе мікро-деформування, мікроскопічні щербини і тим самим надати лезу гостроту. Мусатом рекомендують користуватися регулярно.

Заточка леза. Заточувати лезо ножів з дамаської сталі потрібно спеціальним точилом Yaxell або водним точильним каменем Yaxell. Універсальним є камінь із зернистістю 1000/3000. Частота заточки залежить від інтенсивності використання ножа і проводиться по мірі необхідності.

Популярні товари

Яка актуальна ціна на придбання товарів категорії ніж накірі 165 мм дамаська сталь, серія super gou yaxell yaxell 37144?

Діапазон цін від 2 541 гривень, до 64 334 гривень кожен зможе підібрати чудовий товар за приємною ціною.

Які серії ножів доступні в магазині та шоу-румі YAXELL?

У каталозі магазину можна купити продукцію більш ніж 10 серій, а також рекомендуємо звернути увагу на ножі за призначенням — Ніж для чистки овочів та фруктів SUPER GOU YPSILON Yaxell 37202, Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU YPSILON Yaxell 37200, Ніж Кірітсуке 200 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU YPSILON Yaxell 37234.

Чому варто вибрати та купити «ніж накірі 165 мм дамаська сталь, серія super gou yaxell yaxell 37144» в нашому інтернет-магазині?

Актуальні ціни та наявність товару, експертна консультація та персональна знижка кожному клієнту, який обере один з товарів, що відповідають саме вашим потребам.

Ти ж не залишав свій кошик просто так, правда?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

Ваш кошик
0