Кухонний ніж 120 мм дамаська сталь, серія RAN PLUS Yaxell 36602

Кухонний ніж 120 мм дамаська сталь, серія RAN PLUS Yaxell 36602
Кухонний ніж 120 мм дамаська сталь, серія RAN PLUS Yaxell 36602
Кухонний ніж 120 мм дамаська сталь, серія RAN PLUS Yaxell 36602
Кухонний ніж 120 мм дамаська сталь, серія RAN PLUS Yaxell 36602 - Фото 1
Кухонний ніж 120 мм дамаська сталь, серія RAN PLUS Yaxell 36602 - Фото 2
Кухонний ніж 120 мм дамаська сталь, серія RAN PLUS Yaxell 36602 - Фото 3
(6 відгуків)
Артикул: 36602 Бренд: YaxellКатегорія:
Compare
6 відгуків

Ціна: 5 317₴

Є в наявності

– або – 

Оплата

Картою будь-якого банку при замовленні;
Накладений платіж у відділенні або кур'єру Нової Пошти при отриманні товару;
Безготвівковий розрахунок.

Доставка

Новою поштою до відділення.
Кур'єром Нової пошти за адресою. Доставку оплачує покупець за тарифами перевізника.
Самовивіз за домовленістю з менеджером за адресою: м. Київ, вул. Борщагівська, 154-А, ТЦ «Аркадія» (Індустріальний міст) з 09-17-00 щодня, крім суботи та неділі.

Японський кухонний ніж серії RAN PLUS з лезом із дамаської сталі 12 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. В основі високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками із 68 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі. На відміну від серії RAN на лезі RAN PLUS з’явився вигравіруваний вручну напис у вигляді ієрогліфів – “RAN Багатошаровий Ніж”.

Ніж дамаск має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточки складає 15 °. Твердість леза  – 61 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності поварського ножа.

Ідеально відполірована чорна рукоятка кухонного ножа Yaxell RAN PLUS виготовлена з матеріалу канва мікарта – це льон, просочений смолою. Це витривалий довговічний матеріал, який витримує інтенсивні навантаження, не вбирає запахи. Рукоятка надійно закріплена, на кінці має металеве навершя для кращого балансування ножа. На рукоятці вигравірований ієрогліф лого серії.

Yaxell RAN PLUS  – популярна серія японських ножів із дамаської сталі. Їхній дизайн одночасно класичний і сучасний, з акцентом на неймовірно красивому візерунку. Серія Ran прославила ножі Яксель на весь світ. Кухонні ножі Yaxell RAN були неодноразово відзначені нагородами на міжнародних конкурсах і тестах якості.

Артикул: 36602 Бренд: YaxellКатегорія:
Матеріал рукоятки

Марка матеріалу клинка

Колір рукоятки

Кількість шарів

Кут заточування

Твердість за шкалою Роквелла

Матеріал

Довжина леза, мм

Призначення

Додати відгук

На основі 6 відгуків
5.0 загалом
6
0
0
0
0

  1. Лариса Ковальова –

    Цей невеликий кухонний ніж ідеально підходить для чистки овочів, дуже якісний

    Лариса Ковальова –

  2. Оксана –

    З цим маленьким кухонним ножем дуже легко робити будь-яку нарізку. Якість супер!

    Оксана –

  3. Богдан Морозенко –

    Гострота і зручність цього кухонного ножа робить його незамінним на кухні мого ресторану. Однозначно ціна відповідає якості, рекомендую магазин.

    Богдан Морозенко –

  4. Павло Ковальчук –

    Задоволений покупкою кухонного ножа від Yaxell. Ідеальний вибір для кухарів з будь-яким рівнем досвіду. В магазині гарний сервіс, швидка доставка, все сподобалось

    Павло Ковальчук –

  5. Цезар Черненко –

    Такий зручний кухонний ніж – ідеальний вибір для моєї кухні. Його компактний розмір і гостре лезо роблять його незамінним помічником у будь-якій ситуації

    Цезар Черненко –

  6. Ждан Кирилюк –

    Я дуже задоволений цим кухонним ножем з цієї серії. Легко і швидко ріже будь-які продукти без особливих зусиль.

    Ждан Кирилюк –

Рекомендації щодо догляду за ножами з дамаської сталі

При правильній експлуатації якісні кухонні ножі Яксель прослужать вам довгі роки.

Як мити японські кухонні ножі?

Високоякісні кухонні ножі Яксель не рекомендується мити в посудомийній машині. Відразу після використання ножі потрібно вимити вручну м'якою губкою і витерти насухо.
Щоб захистити ніж з дамаска від корозії, рекомендують натерти сухе лезо ножа невеликою кількістю рослинної олії.

Де найкраще зберігати кухонні ножі з дамаської сталі?

Ножі потрібно зберігати в сухому місці, окремо від інших кухонних інструментів і ножів, це збереже гостру ріжучу кромку. Найкраще їх тримати в спеціальній підставці, чохлі або на магнітному тримачі з дерева.

Що категорично не рекомендується робити японськими ножами Yaxell?

Рубати ножем м'ясо або рибу з кістками; різати заморожені продукти.
Різати продукти на обробних столах і дошках зі скла, кераміки, натурального каменю, акрилу. Найкраще використовувати дошки з натурального дерева або пластику, наприклад, поліпропілену.
Згинати клинок ножа з дамаська під великим кутом.
Використовувати ніж для відкривання металевих банок.
Рубати металеві вироби.
Використовувати ніж в якості молотка, викрутки або інших монтажних інструментів.
Використовувати дамаські ножі для метання.

Як заточувати японські ножі Yaxell?

Використовуючи регулярно інструменти для заточування, можна надовго продовжити термін служби ножа:

Виправлення леза ножів за допомогою мусата. Мусат необхідний для вирівнювання ріжучої кромки леза ножа, щоб виправити можливе мікро-деформування, мікроскопічні щербини і тим самим надати лезу гостроту. Мусатом рекомендують користуватися регулярно.

Заточка леза. Заточувати лезо ножів з дамаської сталі потрібно спеціальним точилом Yaxell або водним точильним каменем Yaxell. Універсальним є камінь із зернистістю 1000/3000. Частота заточки залежить від інтенсивності використання ножа і проводиться по мірі необхідності.

Популярні товари
Ти ж не залишав свій кошик просто так, правда?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

Ваш кошик
0