Кожен, хто хоча б раз стикався з проблемою вибору кухонного ножа, напевно чув про знамениті японські кухонні ножі. У цій статті ми розповімо вам про те, чим відомі японські кухонні
Рік: 2023
Японські кухонні ножі – гострі, якісні, добре налагоджені та призначені для довгих років служби. Тому їх із задоволенням купують домашні кулінари. Проте купувати японський ніж просто так – не найкраща
Чи вважається даруванняножа поганим тоном? З часом в людства виникли певні страхи, які пізніше перетворилися на забобони і передавалися з покоління в покоління. Багато хто з дитинства чув, що дарування
Кілька рекомендацій щодо догляду за ножами: Використовуйте м’які дерев’яні або пластикові дошки для нарізання. Особливо уникайте використання скляних або кам’яних дошок для нарізання. Дошки з твердих матеріалів швидко заточують ножі
При придбанні ножа, особливо першого, багато людей ставлять питання: що краще – купити дешевий ніж чи віддати перевагу дорогому, але відомому та перевіреному інструменту. Люди, які вперше обирають ножі, перш
Один із основних параметрів, що визначають функціональність і зручність використання ножа, – це профіль леза, який задається при виготовленні. Щоб правильно обрати і заточити ніж, необхідно знати тип профілю леза.
