Матеріал рукоятки | |
---|---|
Марка матеріалу клинка | |
Колір рукоятки | |
Кількість шарів | |
Кут заточування | |
Твердість за шкалою Роквелла | |
Загальна довжина | |
Матеріал | |
Довжина леза, мм | |
Призначення |
Кухарський шеф-ніж 255 мм дамаська сталь, серія YUKARI Yaxell 36810ВП
Останній екземпляр з шоуруму. Стан та наявність пакування уточнюйте у менеджера
Ціна: 3 985₴ 3 387₴
Очікуємо
Оплата
Доставка
Будьте першим, хто залишив відгук “Кухарський шеф-ніж 255 мм дамаська сталь, серія YUKARI Yaxell 36810ВП”
Рекомендації щодо догляду за ножами з дамаської сталі
При правильній експлуатації якісні кухонні ножі Яксель прослужать вам довгі роки.
Як мити японські кухонні ножі?
Високоякісні кухонні ножі Яксель не рекомендується мити в посудомийній машині. Відразу після використання ножі потрібно вимити вручну м'якою губкою і витерти насухо.
Щоб захистити ніж з дамаска від корозії, рекомендують натерти сухе лезо ножа невеликою кількістю рослинної олії.
Де найкраще зберігати кухонні ножі з дамаської сталі?
Ножі потрібно зберігати в сухому місці, окремо від інших кухонних інструментів і ножів, це збереже гостру ріжучу кромку. Найкраще їх тримати в спеціальній підставці, чохлі або на магнітному тримачі з дерева.
Що категорично не рекомендується робити японськими ножами Yaxell?
Рубати ножем м'ясо або рибу з кістками; різати заморожені продукти.
Різати продукти на обробних столах і дошках зі скла, кераміки, натурального каменю, акрилу. Найкраще використовувати дошки з натурального дерева або пластику, наприклад, поліпропілену.
Згинати клинок ножа з дамаська під великим кутом.
Використовувати ніж для відкривання металевих банок.
Рубати металеві вироби.
Використовувати ніж в якості молотка, викрутки або інших монтажних інструментів.
Використовувати дамаські ножі для метання.
Як заточувати японські ножі Yaxell?
Використовуючи регулярно інструменти для заточування, можна надовго продовжити термін служби ножа:
Виправлення леза ножів за допомогою мусата. Мусат необхідний для вирівнювання ріжучої кромки леза ножа, щоб виправити можливе мікро-деформування, мікроскопічні щербини і тим самим надати лезу гостроту. Мусатом рекомендують користуватися регулярно.
Заточка леза. Заточувати лезо ножів з дамаської сталі потрібно спеціальним точилом Yaxell або водним точильним каменем Yaxell. Універсальним є камінь із зернистістю 1000/3000. Частота заточки залежить від інтенсивності використання ножа і проводиться по мірі необхідності.
Яка вартість придбання товарів категорії кухарський шеф-ніж 255 мм дамаська сталь, серія yukari yaxell 36810вп?
Вартість товарів починається від 2 541 гривень, до 64 334 гривень кожен зможе підібрати різноманіття товарів за актуальною ціною.
Які серії ножів пропонуються в магазині та шоу-румі YAXELL?
У каталозі магазину представлено продукцію більш ніж 10 серій, а також варто звернути увагу на ножі за призначенням — Ніж для чистки овочів та фруктів SUPER GOU YPSILON Yaxell 37202, Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU YPSILON Yaxell 37200, Набір ножів з 3-х предметів серія GOU YPSILON Yaxell 37200-004.
Чому варто придбати «кухарський шеф-ніж 255 мм дамаська сталь, серія yukari yaxell 36810вп» в нашому інтернет-магазині?
Актуальні ціни та наявність товару, професійна консультація та персональна знижка кожному клієнту, який обере один з товарів, що відповідають саме вашим потребам.
Відгуків поки немає.