Question 1

Що таке механічне точило для ножів?

Accepted Answer

Механическая точилка для ножей - это инструмент для ручного затачивания лезвий ножей. Механическая точилка может иметь одну, две или три фазы для последовательного двустороннего затачивания лезвия, от грубой заточки до финишной правки.

Question 2

Як використовувати механічну точилку?

Accepted Answer

Щоб використовувати механічний точильний пристрій, помістіть ніж в отвір для затачування під кутом 90⁰ і протягніть лезо до себе по всій довжині, від основи клинка до острия 10 разів. Не слід робити сильного натиску. Якщо точильник має кілька отворів, тоді проводити затачування леза потрібно по черзі.

Question 3

Як працюють точила для ножів?

Accepted Answer

Механічний точильний пристрій, також відомий як ручний точильний пристрій, містить всередині абразивні матеріали для затачування або правки леза ножа. Коли ніж поміщають у слот точильного пристрою, всередині розташовані абразивні елементи таким чином, що лезо ножа опиняється між ними. Рухаючи ножем вздовж його ріжучого краю, відбувається двостороннє затачування леза за допомогою абразивних матеріалів. Ручний точильний пристрій для ножів іноді має два етапи: грубий і тонкий. Грубий етап використовується для затачування тьмяного леза, а тонкий етап для видалення зубців і пошкоджень на лезі, для отримання більш гострого леза. При використанні точильного пристрою для ножів важливо слідкувати за кутом затачування, щоб не пошкодити лезо ножа.

Механічна точилка для японських ножів Yaxell