Q: Какие особенности серии ножей Yaxell Tsuchimon?

Серия ножей Yaxell Tsuchimon изготовлена из качественной дамасской стали VG10 трехслойной структуры, что обеспечивает непревзойденную прочность и долговечность. Лезвия ножей этой серии имеют длину от 80 до 255 мм и угол заточки 15°, что гарантирует высокую остроту и точность нарезки. Рукоятки ножей изготовлены из канвы микарта, что придает им эстетичность и обеспечивает комфортный хват.

Question 1

Какие особенности серии ножей Yaxell Tsuchimon?

Accepted Answer

Серия ножей Yaxell Tsuchimon изготовлена ​​из качественной дамасской стали VG10 трехслойной структуры, что обеспечивает непревзойденную прочность и долговечность. Лезвия ножей этой серии имеют длину от 80 до 255 мм и угол заточки 15°, что гарантирует высокую остроту и точность нарезки. Рукоятки ножей изготовлены из канвы микарта, что придает им эстетичность и обеспечивает комфортный хват.

Question 2

Какие виды ножей входят в серию Tsuchimon Yaxell?

Accepted Answer

Серия Tsuchimon Yaxell включает в себя разнообразные виды ножей, каждый из которых предназначен для конкретных задач на кухне: кухонный нож, нож для нарезки, нож для стейка, нож для хлеба, нож для чистки овощей и фруктов, а также поварский шеф-нож. Также в серии представлены специальные виды ножей, такие как киритсуке и сантоку, что подчеркивает универсальность серии и позволяет выбрать идеальный нож для любых нужд.

Question 3

Как правильно ухаживать за ножами серии Yaxell Tsuchimon?

Accepted Answer

Рекомендуется мыть ножи вручную теплой водой с мягким моющим средством и сразу вытирать насухо. Используйте точилки для ножей для поддержания остроты лезвия, но избегайте электрических точилок, которые могут повредить структуру дамасской стали. Храните ножи в специальных подставках под ножи во избежание механических повреждений лезвия. Соблюдение этих простых правил обеспечит длительный срок службы ваших японских ножей Tsuchimon.

Серия японских ножей Yaxell Tsuchimon, 3 слоя