Yukari, 3 шари

Серія ножів Yukari від Yaxell є втіленням вишуканості та майстерності японського ножового мистецтва. Виготовлені з дамаської сталі, ці ножі не тільки вирізняються своєю унікальною красою, але й надзвичайною функціональністю. Ножи серії Yukari мають леза довжиною від 80 до 255 мм, що робить їх ідеальними для різноманітних кулінарних завдань.

Технічна досконалість та універсальність серії Yukari від Yaxell

Леза ножів Yukari виготовлені зі сталі Movax, відомої своєю високою зносостійкістю та твердістю. З твердістю 58 за шкалою Роквелла, ці ножі забезпечують тривалу гостроту і міцність. Дамаська сталь, яка використовується у виготовленні лез, має 3 шари, забезпечуючи не тільки міцність, але й неповторний візуальний вигляд.

Кут заточування леза у 15° гарантує ідеальну гостроту та точність нарізання. Рукоятки виготовлені з канви мікарта, яка не лише має стильний чорний вигляд, але й забезпечує міцне та комфортне тримання у руці. Серія включає в себе різні види ножів, зокрема Сантоку, яка є універсальним інструментом для будь-якого кухаря.

Вибір ножа серії Yukari від Yaxell

Купити ніж Yaxell серії Yukari означає вибрати надійність, елегантність та ефективність. Ці японські ножі з дамаської сталі стануть незамінними помічниками на кухні, здатними впоратися з будь-якими завданнями: від нарізки хліба до приготування складних страв. Їх різноманітність призначень включає кухонний ніж, ніж для нарізки, ніж для хліба, ніж для чищення овочів та фруктів, а також кухарський шеф-ніж. Загальна довжина ножів варіюється від 215 до 390 мм, що дає можливість вибору ідеального розміру для будь-яких потреб.

Серія Yukari – це не просто інструменти, але й справжній витвір мистецтва, що заслуговують місця в колекції кожного цінителя японського ножової майстерності. Вони поєднують у собі красу, якість та неперевершену функціональність, роблячи кожне використання ножа справжнім задоволенням від процесу готування.