Рік: 2024

Серед багатьох відомих наборів японських ножів, набір японських ножів Yaxell з 3-ох предметів серії Super GOU YPSILON займають особливе місце. Ця серія відрізняється не тільки своїм високоякісним виконанням, але й

Вибір правильної механічної точилки Yaxell залежить від типу ножа, який ви хочете заточити. Аксесуари для ножів відіграють важливу роль у підтримці їхньої гостроти та ефективності. Нижче наведено декілька порад, які

Японські ножі Yaxell є визнаними лідерами у світі кухонних інструментів завдяки своїй якості та функціональності. Спеціально для нарізання овочів і фруктів Yaxell пропонує кілька видів професійних ножів, серед яких виділяються

Коли мова йде про тонку нарізку хамону, якість ножа грає ключову роль. Серія японських ножів Yaxell Zen пропонує ідеальні інструменти для цього завдання. Ці ножі з дамаської сталі поєднують традиційні

Серед численних моделей японських ножів, які доступні на ринку, ножі серії Yaxell Tsuchimon займають особливе місце. Один з найпопулярніших ножів цієї серії – кірітсуке, який поєднує в собі традиційні японські

Японські ножі завжди вважалися одними з найкращих у світі завдяки своїй гостроті, майстерності виготовлення та довговічності. Yaxell – це бренд, який особливо виділяється серед інших виробників. У цій статті ми

Ніж накірі – це один з найпопулярніших японських ножів, відомий своєю здатністю обробляти овочі з максимальною точністю та акуратністю. Його пряме, плоске лезо забезпечує рівний зріз, що робить його ідеальним

Японські кухарські ножі завжди вважалися символом високої якості, гостроти та майстерності. Особливу популярність серед них здобули ножі саторі та сантоку. Кожен із них має свої унікальні риси, що робить їх

Японські кухонні ножі із дамаської сталі, стали незамінними інструментами на кухнях по всьому світу. Їх відмінна гострота, довговічність і естетичний вигляд роблять їх ідеальними для будь-якого кухаря. Але як обрати

Коли мова йде про вибір кухонних ножів, кухарський шеф-ніж та японський ніж сантоку є двома найпопулярнішими варіантами. Обидва ці ножі мають свої особливості, які роблять їх незамінними на кухні. Шеф-ніж