Як обрати набір ножів
Ножі є одним із найважливіших інструментів у будь-якій кухні, вони можуть бути різних форм, розмірів та матеріалів. Правильний набір ножів може значно спростити процес приготування їжі та підвищити якість страв.
Вибір набору кухонних ножів може бути усвідомленим, але наслідуючи такі кроки, ви можете вибрати найкращі набори для своєї кухні:
- Необхідно знати, які види страв ви частіше готуєте і які ножі для цього потрібні. Наприклад, якщо ви часто готуєте м’ясо, то потрібен ніж для м’яса.
- Існують різні типи ножів: кожен призначений для конкретного завдання, наприклад – ножі для нарізки хліба, м’яса, овочів, фруктів і т.д. Вивчіть цей список, щоб визначити, які ножі вам знадобляться для приготування улюблених страв.
При виборі кухонних ножів слід розглянути кілька питань:
- Кількість ножів: перед придбанням набору кухонних ножів необхідно визначити, яка кількість ножів вам потрібна. Кількість може змінюватись від 2-3 до 6-8 ножів, залежно від вашої активності на кухні та її розмірів, а також бюджету.
- Матеріал леза: кухонні ножі виготовляють із різних матеріалів, таких як сталь, кераміка, дамаська сталь і т.д. Якщо ви плануєте купити набір японських ножів, то, як правило, лезо виготовлено з висококласної дамаської сталі.
Крім того, ви можете додати інші ножі у свій набір, залежно від ваших потреб та уподобань. Наприклад, ніж для суші, філе, обвалковий , тесак, для хамона, японські і т.д. Це допоможе сформувати та купити набір якісних ножів.
При виборі набору ножів зверніть увагу на якість леза. Ріжуче лезо має бути гострим і міцним, таким чином воно забезпечує якісне виконання завдань і тривалий термін служби. Переконайтеся, що ручка ножа зручна для вас і комфортно лежить у руці.
Що має входити в кухонний набір
Є кілька ножів, які є основою будь-якого кухонного набору. Ось деякі з найпопулярніших ножів для набору:
- Кухарський: багатоцільовий ніж, може застосовуватися для шаткування овочів, м’ясних продуктів та риби. Як правило, він має ріжучу кромку від 20 до 25 см. Якщо ви маєте намір купити набір ножів в інтернет магазині, шеф ніж обов’язково буде частиною будь-якого з них.
- Ніж для шатківниці: він має довгий клинок, зазвичай від 25 до 30 см, використовується для філування м’яса, риби, морепродуктів та інших інгредієнтів
- Ніж для чищення: невеликий ножик з короткою ріжучою частиною, що використовується при чищенні овочів та фруктів. Такий інструмент завжди є у наборі кухонного приладдя, навіть якщо купити недорогі набори ножів.
- Ніж для хлібобулочного асортименту: серейторне лезо, застосовується для нарізання хліба та булочок.
- Універсальний ніж: невеликий за розміром, який застосовується для різних завдань на кухні (нарізання сиру або дрібна нарізка овочів)
- Філейний ніж: вузький та гнучкий, який використовується для обробки риби, м’яса та інших продуктів. Має довге, тонке лезо, яке може гнутися та пристосовуватися до форми продукту.
Погляньте, які ножі ви зазвичай використовуєте найчастіше. Із цієї добірки рекомендуємо обирати набір гострих ножів.
Для того щоб полегшити собі роботу, дійсно варто купити набір хороших ножів, у якому є все.
Важливо пам’ятати, що вибір набору кухонних ножів залежить від вашої конфігурації та бюджету. Часто набори ножів пропонують відразу з колодою, де вони зберігаються. Разом з такими наборами є і просто коробки з набором ножів. Купівля набору ножів обійдеться вам дешевше, ніж купівля кожного ножа окремо.
Набір ножів Yaxell стане для вас вигідним придбанням, адже при покупці комплекту ви заощаджуєте на вартості ножів, якщо вони будуть куплені окремо. Набори мають лаконічну комплектацію – 2-3 найнеобхідніших предметів на кухні в повсякденному нарізуванні. Купуючи в нашому інтернет-магазині набір, ціна стартує від 8000 грн.
Де знайти та купити набір ножів в Україні?
Купити набір японських ножів рекомендуємо на сайті yaxell.com.ua. Відвідавши інтернет магазин набори ножів легко вибрати та придбати.
Купити набір ножів у Харкові, а також містах Дніпро та Одеса можна через наш інтернет-магазин. Ми швидко оформимо відправлення вашого набору до будь-якого міста.
Вибрати особисто та купити набір ножів у Києві можна у нас у шоурумі за адресою: Україна, Київ, вул. Борщагівська, 154-А, ТЦ “Аркадія”, 5 поверх. Там же ви можете замовити набір ножів доставкою новою поштою до будь-якого регіону України та не тільки.
Наш магазин пропонує можливість купити набір ножів Дніпро, забезпечуючи широкий вибір для будь-яких кулінарних завдань. Шукаєте де купити набір професійних ножів? У нас ви знайдете найкращі набори ножів, які подарують вам радість щоразу при готуванні. Чи плануєте купити набір ножів в Одесі? Ми надаємо зручну доставку та відмінний сервіс. У нашому асортименті ви знайдете набір ножів ціна, доступну для вас, та висока якість.