Японський кухонний ніж серії RAN з лезом із дамаської сталі 15 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Використовується для нарізки різного виду продуктів. Має невисоку прямокутну п’ятку і рівну лінію ріжучого краю з легким заокругленням на кінці.
В основі високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками із 68 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.
Ніж дамаск має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточки складає 15°. Твердість леза – 61 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності ножа.
Ідеально відполірована чорна рукоятка кухонного ножа Yaxell RAN виготовлена з матеріалу канва микарта – це льон, просочений смолою. Це витривалий довговічний матеріал, який витримує інтенсивні навантаження, не вбирає запахи. Рукоятка надійно закріплена, на кінці має металеве навершя для кращого балансування.
Yaxell RAN – популярна серія японських ножів із дамаської сталі. Їхній дизайн одночасно класичний і сучасний, з акцентом на неймовірно красивому візерунку. Серія RAN прославила ножі Яксель на весь світ. Ножі Yaxell RAN були неодноразово відзначені нагородами на міжнародних конкурсах і тестах якості.
Марина –
чудо нож, режет очень тонко и легко. Одно удовольствие. магазин yaxell приятно удивил меня быстрой доставкой, приветливые и знающие консультанты, большой выбор ножей для кухни.
Марина –
костянтин –
замовив на сайті яксель, заказ швидко доставили, тепер кайфую він того вартий! взяв для нарізки, нарізає дуже тонко сири, ковбаси, балик, овочі
костянтин –
jurak (перевірений власник) –
Ніж чудовий. Ергономіка на висоті. Для нарізки – супер! Хоча і для будь-якої повсякденної роботи теж прибл. Відмінна довжина, не дуже довга і не коротка. Рекомендую.
jurak –
Богдан Богуславець –
Цей ніж для нарізки дуже гострий, неймовірно легкий у використанні, ідеально підходить для отримання тонких і рівних ломтиків .
Богдан Богуславець –
Віталій Гончаренко –
Шикарний ніж! Його гострота і зручність роблять процес нарізки настільки простим, ніби це магія.
Віталій Гончаренко –
Семен Кузьменко –
Ніж добре підходить для тонкої нарізки, зручно тримати в руках, легенький. Рекомендую!
Семен Кузьменко –
Степан Кириченко –
Для щоденного використання ніж те, що треба, я дуже задоволений. Якість на висоті, ціни в магазині приємні, сервіс – топ
Степан Кириченко –
Вікторія Савченко –
Цей ніж просто чарівний! З ним нарізка овочів перетворилася на справжнє задоволення. Лезо неймовірно гостре, продукти ріжуться як по маслу. Дизайн також тішить око – стильно та ергономічно. Я дуже задоволена своєю покупкою!
Вікторія Савченко –
Людмила Гончарук –
Я довго вибирала ножа для нарізки і не пошкодувала, що зупинилася саме на цьому. Він ідеально лежить у руці, а його баланс просто приголомшливий. Дамаська сталь – це не просто гарний візерунок, це ще гарантія довговічності. Рекомендую всім!
Людмила Гончарук –