Набір ножів з 3-х предметів, дамаська сталь, серія RAN Yaxell 36000-003

Набір ножів з 3-х предметів, дамаська сталь, серія RAN Yaxell 36000-003
Набір ножів з 3-х предметів, дамаська сталь, серія RAN Yaxell 36000-003
Набір ножів з 3-х предметів, дамаська сталь, серія RAN Yaxell 36000-003
Набір ножів з 3-х предметів, дамаська сталь, серія RAN Yaxell 36000-003
Набір ножів з 3-х предметів, дамаська сталь, серія RAN Yaxell 36000-003
Набір ножів з 3-х предметів, дамаська сталь, серія RAN Yaxell 36000-003
Набір ножів з 3-х предметів, дамаська сталь, серія RAN Yaxell 36000-003 - Фото 1
Набір ножів з 3-х предметів, дамаська сталь, серія RAN Yaxell 36000-003 - Фото 2
Набір ножів з 3-х предметів, дамаська сталь, серія RAN Yaxell 36000-003 - Фото 3
Набір ножів з 3-х предметів, дамаська сталь, серія RAN Yaxell 36000-003 - Фото 4
Набір ножів з 3-х предметів, дамаська сталь, серія RAN Yaxell 36000-003 - Фото 5
Набір ножів з 3-х предметів, дамаська сталь, серія RAN Yaxell 36000-003 - Фото 6
(4 відгуків)
Артикул: 36000-003 Бренд: YaxellКатегорія:
Compare
4 відгуків

Ціна: 13 725₴

Є в наявності

– або – 

Оплата

Картою будь-якого банку при замовленні;
Накладений платіж у відділенні або кур'єру Нової Пошти при отриманні товару;
Безготвівковий розрахунок.

Доставка

Новою поштою до відділення.
Кур'єром Нової пошти за адресою. Доставку оплачує покупець за тарифами перевізника.
Самовивіз за домовленістю з менеджером за адресою: м. Київ, вул. Борщагівська, 154-А, ТЦ «Аркадія» (Індустріальний міст) з 09-17-00 щодня, крім суботи та неділі.

Набір японських ножів Яксель, серії RAN складається з трьох предметів:

  • Ніж кухарський 200 мм серія RAN, артикул 36000
  • Ніж кухонний 120 мм серія RAN, артикул 36002
  • Точилка для ножів чорна RANSHARP, артикул 36022

В основі ножів високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками із 68 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.

Ніж дамаск має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточки складає 15 °. Твердість леза  – 61 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності поварського ножа.

Ідеально відполірована чорна рукоятка кухонного ножа Yaxell RAN виготовлена з матеріалу канва микарта – це льон, просочений смолою. Це витривалий довговічний матеріал, який витримує інтенсивні навантаження, не вбирає запахи. Рукоятка надійно закріплена, на кінці має металеве навершя для кращого балансування ножа.

Набір упакований в красиву чорну подарункову упаковку. Відмінний вибір для подарунка.

Артикул: 36000-003 Бренд: YaxellКатегорія:
Матеріал рукоятки

Марка матеріалу клинка

Колір рукоятки

Кількість шарів

Кут заточування

Твердість за шкалою Роквелла

Матеріал

Призначення

Додати відгук

На основі 4 відгуків
5.0 загалом
4
0
0
0
0

  1. Василь О. –

    Якість дамаської сталі неймовірна. Купив такий набір ножів з точилкою додому і тепер готувати значно приємніше

    Василь О. –

  2. Людмила –

    Ножі ідеально підходять для приготування будь-яких страв. Точилка для ножів у комплекті – великий плюс. Чудовий сервіс, раджу придбати такий набір в цьому магазині

    Людмила –

  3. Людмила Овчаренко –

    Замовили набір з 3 предметів. Кожен ніж – витвір кулінарного мистецтва, точилка – зручна і швидко заточує. Відмінна якість, рекомендую!

    Людмила Овчаренко –

  4. Денис Цимбалюк –

    Купив такий набір ножів в ресторан – ідеальний вибір для кухарів, які цінують якість. Я в захваті від гостроти леза. Дякую за грамотну консультацію та оперативну доставку.

    Денис Цимбалюк –

Рекомендації щодо догляду за ножами з дамаської сталі

При правильній експлуатації якісні кухонні ножі Яксель прослужать вам довгі роки.

Як мити японські кухонні ножі?

Високоякісні кухонні ножі Яксель не рекомендується мити в посудомийній машині. Відразу після використання ножі потрібно вимити вручну м'якою губкою і витерти насухо.
Щоб захистити ніж з дамаска від корозії, рекомендують натерти сухе лезо ножа невеликою кількістю рослинної олії.

Де найкраще зберігати кухонні ножі з дамаської сталі?

Ножі потрібно зберігати в сухому місці, окремо від інших кухонних інструментів і ножів, це збереже гостру ріжучу кромку. Найкраще їх тримати в спеціальній підставці, чохлі або на магнітному тримачі з дерева.

Що категорично не рекомендується робити японськими ножами Yaxell?

Рубати ножем м'ясо або рибу з кістками; різати заморожені продукти.
Різати продукти на обробних столах і дошках зі скла, кераміки, натурального каменю, акрилу. Найкраще використовувати дошки з натурального дерева або пластику, наприклад, поліпропілену.
Згинати клинок ножа з дамаська під великим кутом.
Використовувати ніж для відкривання металевих банок.
Рубати металеві вироби.
Використовувати ніж в якості молотка, викрутки або інших монтажних інструментів.
Використовувати дамаські ножі для метання.

Як заточувати японські ножі Yaxell?

Використовуючи регулярно інструменти для заточування, можна надовго продовжити термін служби ножа:

Виправлення леза ножів за допомогою мусата. Мусат необхідний для вирівнювання ріжучої кромки леза ножа, щоб виправити можливе мікро-деформування, мікроскопічні щербини і тим самим надати лезу гостроту. Мусатом рекомендують користуватися регулярно.

Заточка леза. Заточувати лезо ножів з дамаської сталі потрібно спеціальним точилом Yaxell або водним точильним каменем Yaxell. Універсальним є камінь із зернистістю 1000/3000. Частота заточки залежить від інтенсивності використання ножа і проводиться по мірі необхідності.

Популярні товари
Ти ж не залишав свій кошик просто так, правда?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

Ваш кошик
0