Японський ніж Сантоку серії Super GOU з лезом із дамаської сталі 12,5 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Лезо Сантоку широке, з більш прямою ріжучою лінією. «Сантоку» в перекладі – «три хороші речі», що говорить про придатність ножа добре рубати, кришити та нарізати тонкими скибками або кубиками як м’ясо, рибу, так і овочі, сири та інші продукти.
В основі ножа високоякісна японська порошкова сталь SG2, покрита захисними обкладками із 160 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.
Основні переваги ножів Yaxell Super GOU:
- надвисока твердість леза – 63 одиниці (HRC) за шкалою Роквелла;
- дуже гостре лезо, симетрично заточене під кутом 15⁰. У комбінації з твердістю дає високу і довгу ріжучу здатність. Ніж довго буде зберігати готсроту, не потребує частої заточки;
- преміальний дизайн ножа: гарний візерунок на лезі, ручне гравіруваня надпису “Super GOU. Дух самурая” на лезі і лого серії на рукоятці;
- рукоятка з канви мікарта благородного відтінку “червоного дерева”, з трьома заклелками і металевим навершієм;
- больстер з нержавіючої сталі і металеве навершя надають додаткову естетику і створюють прекрасне балансування ножа. Кисть руки менше стомлюється;
- зручна, зносостійка рукоятка з матеріалу канва мікарта. Довговічний, гігієнічний матеріал, не вбирає запахи. Рукоятка ідеально відполірована, зручно лягає в руку;
- ніж упакований в подарункову упаковку.
Серія Yaxell Super GOU – одна з найбільш преміальних серій серед ножів Яксель. GOU з японської перекладається як «неперевершеність». Тому перевага даної серії простежується в усіх деталях.
Кузьменко І. –
Сантоку – це мій улюблений ніж для різання м’яса! Купувала в цьому в магазині
Кузьменко І. –
Людмила –
Цей ніж – просто мрія для будь-якого кухаря. Виправдовує всі очікування.
Людмила –
Марія Василенко –
Сантоку легко користуватись і зберігає гостроту тривалий час. Ідеальна якість для професійної кухні
Марія Василенко –
Анатолій Іванов –
Вже рік користуюсь таким сантоку від Yaxell. Ціна відповідає якості – вражений гостротою та зручністю.
Анатолій Іванов –
Валерій Шевченко –
Цей Сантоку хоч і невеликий за розміром, але дуже ефективний. Він справляється з нарізкою так само добре, як і великі ножі. Ідеальний для дрібної роботи на кухні.
Валерій Шевченко –
Віктор Поліщук –
Маленький Сантоку з серії SUPER GOU — це справжній майстер нарізки. Дуже гострий та легкий у використанні. Лезо довго тримає форму, і я дуже задоволений результатом.
Віктор Поліщук –