Кухарський ніж Деба 150 мм серія KANEYOSHI Yaxell 30559

Кухарський ніж Деба 150 мм серія KANEYOSHI Yaxell 30559
Кухарський ніж Деба 150 мм серія KANEYOSHI Yaxell 30559
Кухарський ніж Деба 150 мм серія KANEYOSHI Yaxell 30559 - Фото 1
Кухарський ніж Деба 150 мм серія KANEYOSHI Yaxell 30559 - Фото 2
(15 відгуків)
Артикул: 30559 Бренд: YaxellКатегорія:
Compare
15 відгуків

Ціна: 8 285₴

Очікуємо

Оплата

Картою будь-якого банку при замовленні;
Накладений платіж у відділенні або кур'єру Нової Пошти при отриманні товару;
Безготвівковий розрахунок.

Доставка

Новою поштою до відділення.
Кур'єром Нової пошти за адресою. Доставку оплачує покупець за тарифами перевізника.
Самовивіз за домовленістю з менеджером за адресою: м. Київ, вул. Борщагівська, 154-А, ТЦ «Аркадія» (Індустріальний міст) з 09-17-00 щодня, крім суботи та неділі.

Ніж японський Деба серії KANEYOSHI з лезом 15 см – японський преміум-ніж для суші, допомога якого буде неоціненна для кулінарів професійного та початкового рівня. Основне призначення ножа – нарізати та порубати. Ніж частіше використовується для роботи з рибою, рідше з м’ясом.

Ніж японський Деба серії Kaneyoshi виготовлений з односторонньою заточкою. Ця особливість забезпечує ідеальне нарізання, а також зручність та безпеку при використанні. Завдяки односторонній заточці ніж легко прослизає через продукти, зберігаючи їх смак і текстуру.

Ніж виконаний у традиційному японському стилі з преміальних матеріалів – вуглецевої сталі SK5, ручка виконана з деревини магнолії. Ергономічність, бездоганна збалансованість та міцність конструкції – забезпечують кухонному ножу надійність, безвідмовність та довговічність роботи.

Артикул: 30559 Бренд: YaxellКатегорія:
Матеріал рукоятки

Марка матеріалу клинка

Колір рукоятки

Кількість шарів

Кут заточування

Твердість за шкалою Роквелла

Вид

Матеріал

Довжина леза, мм

Призначення

Додати відгук

На основі 15 відгуків
5.0 загалом
15
0
0
0
0

  1. Леонид –

    Этот нож выбрал в качестве подарка своему товарищу, он шеф-повар и я решил что нож от Yaxell самое то. Приехал за ним в шоурум на Борщаговской 154-а. Ребята при мне провели тест который показал насколько острая сталь/заточка у этого производителя – срезали верхний слой бумаги – смотрелось очень эффектно) Плюс стильная упаковка… Подарок очень понравился товарищу – шикарный внешний вид плюс функциональность. Так что и я доволен, спасибо.

    Леонид –

  2. Дмитрий –

    Взял этот нож для нарезки рыбы, нож деба незаменим для такой работы. Таким острым лезвием кожа легко снимается, рыбное филе нарезается без труда на идеальные порции. Магазином Яксель остался доволен, быстро доставили, поварские ножи высокого качества и оправдывают свою цену.

    Дмитрий –

  3. Володимир –

    Це мій незамінний помічник при нарізці риби. Міцне лезо та зручна рукоятка дають стабільність під час роботи. Магазин yaxell, дуже вражає великим вибором професійних кухонних інструментів. компетентні менеджери допомогли мені з вибором ножа.

    Володимир –

  4. Василь Сидоренко –

    Деба ідеальний для розрубування риби. Замовив у магазині, менеджери допомогли обрати саме те, що потрібно. Якість на висоті

    Василь Сидоренко –

  5. Марко Шевченко –

    Купив цей ніж. Дуже гострий, зручний у використанні. Доставка була швидкою, ціни відповідають якості

    Марко Шевченко –

  6. Лев Соловей –

    Цей ніж деба ідеальний для обробки риби. Дуже задоволений покупкою, ніж гострий і зручний у використанні.

    Лев Соловей –

  7. Костянтин Лавров –

    Придбав цей ніж для професійної кухні, і він не розчарував. Магазин надав відмінну консультацію і швидку доставку.

    Костянтин Лавров –

  8. Семен Тищенко –

    Ніж Деба вразив мене своєю ефективністю. Лезо надзвичайно гостре, а робота з ним приносить справжнє задоволення. Найкращий вибір для кухарів, які люблять працювати з рибою!

    Семен Тищенко –

  9. Степан Кочубей –

    Ніж Деба- відмінне співвідношення ціни і якості. Він ідеально підходить як для домашнього використання, так і для професійної кухні. Рекомендую всім, хто цінує японську якість.

    Степан Кочубей –

  10. Сава Гнатюк –

    Ніж Деба це незамінна річ на кухні. Лезо дуже гостре, і завдяки цьому навіть тверде нарізається з легкістю. Сталь просто чудова.

    Сава Гнатюк –

  11. Устим Бондар –

    Деба це той ніж, який потрібен кожному професіоналу. Чудово справляється зі своєю функцією, має ідеальну вагу та баланс. Робота з ним приносить задоволення.

    Устим Бондар –

  12. Вадим Черненко –

    Кухарський ніж Деба KANEYOSHI це щось особливе. Його форма ідеально підходить для обробки риби. Тепер суші вдома роблю як професіонал!

    Вадим Черненко –

  13. Марта Кравець –

    Я довго шукала ніж для японської кухні, і Деба KANEYOSHI мене повністю задовільнив. Дуже зручний, міцний і гострий. Вражена його якістю, тому однозначно рекомендую цей ніж усім, хто шукає надійний інструмент для кухні!

    Марта Кравець –

  14. Потап Сиваченко –

    Я обожнюю цей Деба! Він став незамінним на кухні. Лезо неймовірно гостре, а баланс просто ідеальний. Розбирати рибу з ним – справжнє задоволення. Якість Yaxell, як завжди, на висоті!

    Потап Сиваченко –

  15. Світлана Дроб’язко –

    Цей Деба – перлина моєї колекції кухонних ножів. Його дизайн лаконічний і елегантний, а якість сталі просто неперевершена. Я не лише готую з ним, але й милуюся ним, як витвором мистецтва.

    Світлана Дроб’язко –

Рекомендації щодо догляду за ножами з дамаської сталі

При правильній експлуатації якісні кухонні ножі Яксель прослужать вам довгі роки.

Як мити японські кухонні ножі?

Високоякісні кухонні ножі Яксель не рекомендується мити в посудомийній машині. Відразу після використання ножі потрібно вимити вручну м'якою губкою і витерти насухо.
Щоб захистити ніж з дамаска від корозії, рекомендують натерти сухе лезо ножа невеликою кількістю рослинної олії.

Де найкраще зберігати кухонні ножі з дамаської сталі?

Ножі потрібно зберігати в сухому місці, окремо від інших кухонних інструментів і ножів, це збереже гостру ріжучу кромку. Найкраще їх тримати в спеціальній підставці, чохлі або на магнітному тримачі з дерева.

Що категорично не рекомендується робити японськими ножами Yaxell?

Рубати ножем м'ясо або рибу з кістками; різати заморожені продукти.
Різати продукти на обробних столах і дошках зі скла, кераміки, натурального каменю, акрилу. Найкраще використовувати дошки з натурального дерева або пластику, наприклад, поліпропілену.
Згинати клинок ножа з дамаська під великим кутом.
Використовувати ніж для відкривання металевих банок.
Рубати металеві вироби.
Використовувати ніж в якості молотка, викрутки або інших монтажних інструментів.
Використовувати дамаські ножі для метання.

Як заточувати японські ножі Yaxell?

Використовуючи регулярно інструменти для заточування, можна надовго продовжити термін служби ножа:

Виправлення леза ножів за допомогою мусата. Мусат необхідний для вирівнювання ріжучої кромки леза ножа, щоб виправити можливе мікро-деформування, мікроскопічні щербини і тим самим надати лезу гостроту. Мусатом рекомендують користуватися регулярно.

Заточка леза. Заточувати лезо ножів з дамаської сталі потрібно спеціальним точилом Yaxell або водним точильним каменем Yaxell. Універсальним є камінь із зернистістю 1000/3000. Частота заточки залежить від інтенсивності використання ножа і проводиться по мірі необхідності.

Популярні товари
Ти ж не залишав свій кошик просто так, правда?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

Ваш кошик
0