Японський обробний ніж серії Super Gou з лезом із дамаської сталі 15 см ідеально підходить для зрізання шкіри та жил з м’яса. Цьому сприяє специфічна форма ножа – довгий і вузький клинок, що має гнучке або вигнуте вістря. Вузьке лезо зменшує опір, коли ви ріжете м’ясо, тому процесс відбувається швидко та легко. В основі високоякісна японська порошкова сталь SG2, покрита захисними обкладками із 160 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.
Основні переваги ножів Yaxell Super GOU:
- надвисока твердість леза – 63 одиниці (HRC) за шкалою Роквелла;
- дуже гостре лезо, симетрично заточене під кутом 15⁰. У комбінації з твердістю дає високу і довгу ріжучу здатність. Ніж довго буде зберігати готсроту, не потребує частої заточки;
- преміальний дизайн ножа: гарний візерунок на лезі, ручне гравіруваня надпису “Super GOU. Дух самурая” на лезі і лого серії на рукоятці;
- рукоятка з канви мікарта благородного відтінку “червоного дерева”, з трьома заклелками і металевим навершієм;
- больстер з нержавіючої сталі і металеве навершя надають додаткову естетику і створюють прекрасне балансування ножа. Кисть руки менше стомлюється;
- зручна, зносостійка рукоятка з матеріалу канва мікарта. Довговічний, гігієнічний матеріал, не вбирає запахи. Рукоятка ідеально відполірована, зручно лягає в руку;
- ніж упакований в подарункову упаковку.
Серія Yaxell Super GOU – одна з найбільш преміальних серій серед ножів Яксель. GOU з японської перекладається як «неперевершеність». Тому перевага даної серії простежується в усіх деталях.
Артем Білан –
Обробний ніж Yaxell вирішив усі мої проблеми з нарізкою великих шматків м’яса. Ріжеться все легко та швидко, навіть найжорсткіші волокна. До того ж він дуже зручний у руці.
Артем Білан –
Василь Кравченко –
Цей обробний ніж – витвір мистецтва. Лезо граційно проходить крізь м’ясо, не роблячі жодного зайвого руху. Його вага- ідеальна! Рука не втомлюється навіть після тривалої роботи. Це не просто інструмент, це партнер на кухні.
Василь Кравченко –
Николай Бойко –
Обробний ніж з серії SUPER GOU став моїм улюбленим інструментом. Його вигнуте лезо дозволяє легко обробляти м’ясо та рибу. Забудете про втому і дискомфорт під час приготування їжі.Ваші руки будуть вдячні за такий зручний інструмент
Николай Бойко –
Олег Кушнир –
Цей ніж з його ергономічним дизайном зробить процес кулінарії справжнім задоволенням. Гостре лезо дозволяє працювати швидко та ефективно, а матеріали високої якості гарантують довговічність. Рекомендую цей ніж усім, хто цінує комфорт і якість.
Олег Кушнир –