Точильний камінь набір 18х6х2,7 см №1000 Yaxell 36054

Точильний камінь набір 18х6х2,7 см №1000 Yaxell 36054
(8 відгуків)
Артикул: 36054 Бренд: YaxellКатегорія:
Compare
8 відгуків

Ціна: 2 016₴

Очікуємо

Оплата

Картою будь-якого банку при замовленні;
Накладений платіж у відділенні або кур'єру Нової Пошти при отриманні товару;
Безготвівковий розрахунок.

Доставка

Новою поштою до відділення.
Кур'єром Нової пошти за адресою. Доставку оплачує покупець за тарифами перевізника.
Самовивіз за домовленістю з менеджером за адресою: м. Київ, вул. Борщагівська, 154-А, ТЦ «Аркадія» (Індустріальний міст) з 09-17-00 щодня, крім суботи та неділі.

Традиційний спосіб заточування японських ножів – за допомогою водного каменю. Точильні камені Yaxell підходять для заточування ножів із нержавіючої сталі будь-якої серії Yaxell, а також інших ножів із високою твердістю сталі.

Камені з зернистістю 1000 гріт відносяться до середньозернистих камінів і рекомендуються для заточування домашніх кухонних ножів, а також для новачків у цій справі. Добре впораються із сильно затупленим чи пошкодженим лезом.

В комплекті:

  • Камінь нагура з зернистістю 1000 гріт. Розмір каменю: 180 х 60 х 27 мм
  • Насадка-тримач кута заточування
  • Підставка під камінь з антиковзкою основою
  • Вирівнюючий брусок

Водні точильні камені передбачають замочування у воді перед використанням. Пори мокрого каменю не забиваються металевою крихтою, до того ж мокрий камінь утворює суспензію з кам’яної крихти та металевого порошку, що забезпечує високу якість заточування леза ножа.

Якщо лезо сильно затупилося, слід починати з великого зерна, потім перейти на дрібніше. Для правки леза достатньо обробити ніж на одному шарі з дрібнішою зернистістю.

Артикул: 36054 Бренд: YaxellКатегорія:
Матеріал

Призначення

Додати відгук

На основі 8 відгуків
5.0 загалом
8
0
0
0
0

  1. Ярослав Сушко –

    З цим каменем Yaxell точити ножі – одне задоволення. Він швидко відновлює гостроту і дуже зручний у використанні

    Ярослав Сушко –

  2. Богдан Мельник –

    Точильний камінь Yaxell – справжня знахідка для тих, хто цінує гострі ножі. Легко і швидко доводить лезо до ідеальної гостроти. Не уявляю свою кухню без нього.

    Богдан Мельник –

  3. Руслан Дяченко –

    Цей точильний камінь повернув моїм ножам первісну гостроту. Простий у використанні та ефективний. Тепер мої ножі як нові

    Руслан Дяченко –

  4. Никита Пономаренко –

    Якщо ви шукаєте надійний точильний камінь, цей варіант ідеальний. Він забезпечує професійну заточку в домашніх умовах. Мої ножі ще ніколи не були такими гострими

    Никита Пономаренко –

  5. Іван Бондар –

    Купив точильний камінь Yaxell №1000, і це як чарівна паличка для моїх ножів. Точиться легко, швидко, а леза потім — гостріші за язик моєї тещі. Руки втомлюються мінімально, а задоволення — максимум.

    Іван Бондар –

  6. Святослав Куліш –

    Набір із точильним каменем Yaxell №1000 це знахідка для перфекціоніста. Зерно 1000 ідеально править леза, роблячи їх гострими без зайвих зусиль. Камінь міцний, не зношується швидко, а процес — приємний і контрольований.

    Святослав Куліш –

  7. Олексій Марчук –

    Гострота леза запорука якісної роботи і цей камінь від Yaxell дозволяє мені підтримувати мої ножі в ідеальному стані Простий у використанні та дуже ефективний

    Олексій Марчук –

  8. Антон Литвиненко –

    Цей камінь Yaxell мій секрет ідеальних ножів. Бо він дозволяє швидко повернути лезам гостроту, а його розмір зручний для роботи. Навіть після десятків заточувань камінь виглядає як новий.

    Антон Литвиненко –

Рекомендації щодо догляду за ножами з дамаської сталі

При правильній експлуатації якісні кухонні ножі Яксель прослужать вам довгі роки.

Як мити японські кухонні ножі?

Високоякісні кухонні ножі Яксель не рекомендується мити в посудомийній машині. Відразу після використання ножі потрібно вимити вручну м'якою губкою і витерти насухо.
Щоб захистити ніж з дамаска від корозії, рекомендують натерти сухе лезо ножа невеликою кількістю рослинної олії.

Де найкраще зберігати кухонні ножі з дамаської сталі?

Ножі потрібно зберігати в сухому місці, окремо від інших кухонних інструментів і ножів, це збереже гостру ріжучу кромку. Найкраще їх тримати в спеціальній підставці, чохлі або на магнітному тримачі з дерева.

Що категорично не рекомендується робити японськими ножами Yaxell?

Рубати ножем м'ясо або рибу з кістками; різати заморожені продукти.
Різати продукти на обробних столах і дошках зі скла, кераміки, натурального каменю, акрилу. Найкраще використовувати дошки з натурального дерева або пластику, наприклад, поліпропілену.
Згинати клинок ножа з дамаська під великим кутом.
Використовувати ніж для відкривання металевих банок.
Рубати металеві вироби.
Використовувати ніж в якості молотка, викрутки або інших монтажних інструментів.
Використовувати дамаські ножі для метання.

Як заточувати японські ножі Yaxell?

Використовуючи регулярно інструменти для заточування, можна надовго продовжити термін служби ножа:

Виправлення леза ножів за допомогою мусата. Мусат необхідний для вирівнювання ріжучої кромки леза ножа, щоб виправити можливе мікро-деформування, мікроскопічні щербини і тим самим надати лезу гостроту. Мусатом рекомендують користуватися регулярно.

Заточка леза. Заточувати лезо ножів з дамаської сталі потрібно спеціальним точилом Yaxell або водним точильним каменем Yaxell. Універсальним є камінь із зернистістю 1000/3000. Частота заточки залежить від інтенсивності використання ножа і проводиться по мірі необхідності.

Популярні товари
Ти ж не залишав свій кошик просто так, правда?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

Ваш кошик
0