Японський кухонний ніж серії KETU з лезом із дамаської сталі 15 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Використовується для нарізки різного виду продуктів. Має невисоку прямокутну п’ятку і рівну лінію ріжучого краю з легким заокругленням на кінці.
Серія японських ножів KETU – новинка Yaxell 2022 –в перекладі з японської мови «Простий та бездоганний». KETU – більш доступна за ціною альтернатива дорогим серіям Gou та Super Gou. Має в основі клинка таку саму марку сталі, та яскраво виражений дизайн. Поступається кількістю шарів дамаску, але поряд з цим ніж має пристойну функціональність.
В основі тришарового леза – японська порошкова сталь SG2, що має високу твердість – 63 HRC за шкалою Роквела та надвисоку ріжучу здатність: ніж триматиме екстремальну гостроту довгий період до заточування. Кут заточування становить 15⁰ з кожного боку.
Поверхня леза вкрита оригінальним візерунком від слідів молота.
Серія KETU – це поєднання міцної надгострої сталі та елегантного дизайну. Рукоять ножа виготовили з матеріалу – pakka wood. Пакка – це сучасний композитний матеріал з деревини бука, пластика і смоли. В результаті виходить дуже стійка до будь-яких зовнішніх впливів рукоятка.
Центр рукояті прикрашений японським родинним гербом самураїв. Навершя художньо прикрашено випуклим ієрогліфом золотого кольору – символом серії KETU.
Вікторія –
Дуже зручний ніж для нарізки овочів та фруктів, ідеальний розмір
Вікторія –
Андрей Семенов –
Купил этот нож для нарезки жене, она в восторге.
Андрей Семенов –
Максим Кравченко –
Ніж для нарізки чудово нарізає тонкі шматочки сиру та м’яса для наших закусок, якість приємно вражає. Рекомендую
Максим Кравченко –
Сергій Гладкий –
Задоволений якістю ножа для нарізки Yaxell. Лезо дуже гостре, дозволяє швидко та легко нарізати продукти для страв в ресторані
Сергій Гладкий –
Роман Черновецький –
Ніж для нарізки чудово нарізає тонкі шматочки сиру та м’яса для наших закусок, якість приємно вражає. Рекомендую
Роман Черновецький –
Андрій Шевченко –
Задоволений якістю ножа для нарізки Yaxell. Лезо дуже гостре, дозволяє швидко та легко нарізати продукти для страв в ресторані
Андрій Шевченко –
Остап Гордієнко –
Цей ніж для нарізки виявився чудовим придбанням. Нарізає овочі та фрукти та всіляки продукти як по маслу. Доставка оперативна без затримок.
Остап Гордієнко –
Нестор Щербина –
Обрав купити ніж для нарізки Яксель і не пошкодував. Надзвичайно гострий, а консультації менеджерів допомогли вибрати саме те, що потрібно.
Нестор Щербина –
Сергій Шинкарук –
Ніж для нарізки Ketu Yaxell на 150 мм це мій робочий інструмент. Його гострота дозволяє миттєво робити точні зрізи, що особливо важливо при великих обсягах роботи. Я без проблем ріжу ним овочі, фрукти та навіть м’ясо. Прекрасно тримає заточку і з ним відчуваю повний контроль над процесом.
Сергій Шинкарук –
Руслан Тимочко –
У цеху я покладаюсь на цей ніж щодня. Лезо чітко проходить через шинку, моркву , тверді сири. Контроль повний, не тисне на зап’ястя. Шліфування сталі дає ідеальний край без задирок. Ніяких проблем у роботі не помітив.
Руслан Тимочко –