Японський ніж Сантоку серії TAISHI з лезом 12,5 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Лезо Сантоку широке, з більш прямою ріжучою лінією. «Сантоку» в перекладі – «три хороші речі», що говорить про придатність ножа добре рубати, кришити та нарізати тонкими скибками або кубиками як м’ясо, рибу, так і овочі, сири та інші продукти.
В основі ножа високоякісна 3-шарова нержавіюча сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій) із хвилястим візерунком KATANA, який чітко вимальовується на лезі.
Ніж має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточки складає 12 °. Твердість леза – 61 одиниця (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності поварського ножа.
Ідеально відполірована чорна рукоятка кухонного ножа Yaxell TAISHI виготовлена з екологічно чистої деревини чорного буку та схвалена ЄС за регламентом безпечності харчових продуктів.
Ніж із серії TAISHI легко впізнати завдяки оригінальному візерунку, який утворюється в результаті ударів японським молотом Тсушіме. Крім декоративного ефекту такі поглиблення на лезі мають ще й функціональну особливість. Вони служать своєрідними повітряними капсулами, завдяки чому продукти не прилипають до леза ножа.
Yaxell TAISHI – гідна серія японських ножів з дамаської сталі. Поєднує виразний дизайн, високі якісні характеристики і справедлівую ціну.
Валерій Кучеренко –
Найкращий ніж для різання овочів. Легко ріже, не залишаючи подряпин, дуже зручно тримати в руці.
Валерій Кучеренко –
Олексій Грицюк –
Консультація менеджера була дуже корисною – мені допомогли визначитися з вибором. Доставка швидка та без проблем.
Олексій Грицюк –
Олексій Лук’яненко –
Цей сантоку використовую при готуванні суші. Легко ріже тоненькі шматочки риби, ювелірна робота та супер якість
Олексій Лук’яненко –
Данило Шевельков –
Дуже готрий ніж і він коштує своїх грошей. Замовляйте і залишитесь задоволені, особливо шеф-кухарі
Данило Шевельков –
Володимир Мельник –
Цей сантоку для нарізки дрібних інгредієнтів підійшов для моєї роботи. Гостре лезо забезпечує легке і точне нарізання. Магазин швидко обробив та відправив замовлення, все сподобалось
Володимир Мельник –
Мирон Зубко –
Компактний і зручний ніж для щоденного використання. Якість на висоті, корисна консультація, в цілому рекомендую магазин
Мирон Зубко –
Олексій Тарасенко –
Такий сантоку ніж ідеально ріже все! Чудовий сервіс, все без зайвих проблем.
Олексій Тарасенко –
Ростислав Марченко –
Радий, що обрав японський ніж сантоку. Гострий, зручний і надійний. Менеджери допомогли вибрати найкращий варіант.
Ростислав Марченко –