Японський ніж для стейку серії RAN з лезом із дамаської сталі 11,3 см підходить більше для домашнього використання в колі любителів соковитих м’ясних стейків.
В основі високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками із 68 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.
Ніж дамаск має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточки складає 15 °. Твердість леза – 61 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності ножа.
Ідеально відполірована чорна рукоятка кухонного ножа Yaxell RAN виготовлена з матеріалу канва микарта – це льон, просочений смолою. Це витривалий довговічний матеріал, який витримує інтенсивні навантаження, не вбирає запахи. Рукоятка надійно закріплена, на кінці має металеве навершя для кращого балансування.
Yaxell RAN – популярна серія японських ножів із дамаської сталі. Їхній дизайн одночасно класичний і сучасний, з акцентом на неймовірно красивому візерунку. Серія RAN прославила ножі Яксель на весь світ. Ножі Yaxell RAN були неодноразово відзначені нагородами на міжнародних конкурсах і тестах якості.
Наталі –
ставлю 5 із 5, бо ніж виправдовує свою вартість. зроблений дуже якісно. шматочки стейку нарізаються на секунду без зайвих зусиль. магазин yaxell це знахідка для гурманів і для тих хто цінує якість. все дуже професійно, менеджери знають свій продукт, справу, приємно мати справу з такими. дякую!
Наталі –
Марк –
Нож действительно очень качественный, острый, красивый. Мясо режется очень легко и плавно почти без нажима. Теперь только яксель. Из недостатков это что такие ножи требуют особого ухода, не лениться мыть вручную, бережно хранить
Марк –
Борис Борзих –
Використовую цей ніж для стейку для нарізки стейків на порції. Дуже задоволений результатом.
Борис Борзих –
Василь Горобець –
Лезо залишається гострим і після численних застосувань. Рекомендую ніж для стейку купувати в цьому інтернет-магазині.
Василь Горобець –
Ігор Поліщук –
Ідеальний ніж для стейків! Я більше не боюся зіпсувати стейк невдалою нарізкою. Ручка дуже зручна, навіть за тривалої роботи рука не втомлюється
Ігор Поліщук –
Ігор Лисенко –
Я завжди вважав, що добрий ніж для стейка – це розкіш. Але цей ніж доводить, що якісний інструмент може бути доступним. Я дуже задоволений своєю покупкою
Ігор Лисенко –
Захар Бондаренко –
Я, як кухар, можу сказати, що ніж для стейку RAN – це чудовий вибір для тих, хто цінує якість та зручність. Він ідеально підходить для нарізки стейків. Лезо довго залишається гострим, не потребує частого заточування. Рекомендую цей ніж всім, хто хоче насолоджуватися смачними та гарно поданими стравами.
Захар Бондаренко –
Григорій Сулима –
Раніше не надавав значення ножам для стейку, але після придбання цього ножа моє ставлення змінилося. Тепер розумію, наскільки важливий якісний інструмент для насолоди від м’яса.
Григорій Сулима –