Японський кухонний ніж серії ZEN з лезом із дамаської сталі 12 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. В основі високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками із 36 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.
Ніж дамаск має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточки складає 15 °. Твердість леза – 61 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності поварського ножа.
Ідеально відполірована чорна рукоятка кухонного ножа Yaxell ZEN виготовлена з матеріалу канва микарта – це льон, просочений смолою. Це витривалий довговічний матеріал, який витримує інтенсивні навантаження, не вбирає запахи.
Ніж із серії ZEN легко впізнати завдяки оригінальному візерунку, який утворюється в результаті ударів японським молотом Тсушіме. Крім декоративного ефекту такі поглиблення на лезі мають ще й функціональну особливість. Вони служать своєрідними повітряними капсулами, завдяки чому продукти не прилипають до леза ножа.
Yaxell ZEN – гідна серія японських ножів з дамаської сталі. Поєднує виразний дизайн, високі якісні характеристики і справедлівую ціну.
Богдан Балабанов –
Рекомендую! Зручно користовуватись таким ножем для нарізки. Замовив тут і всім задоволений.
Богдан Балабанов –
Віра Галушка –
Легкий, гострий, зручно тримати в руці. Кухонний ніж найвищої якості!
Віра Галушка –
Михайло Коваленко –
Маю найкращі враження від користування цим кухонним ножем. Він зручний та дуже гострий, нарізати продукти легко та швидко. Відмінна якість, рекомендую!
Михайло Коваленко –
Максим Григоренко –
Покупкою кухонного ножа дуже задоволений. Лезо дозволяє точно вирізати навіть найдрібніші деталі для страв. Ціна в магазині оптимальна за прекрасну якість товару. Магазин буду радити колегам по кухні
Максим Григоренко –
Василь Білий –
Маю найкращі враження від користування цим кухонним ножем. Він зручний та дуже гострий, нарізати продукти легко та швидко. Відмінна якість, рекомендую!
Василь Білий –
Анатолій Ковальчук –
Покупкою кухонного ножа дуже задоволений. Лезо дозволяє точно вирізати навіть найдрібніші деталі для страв. Ціна в магазині оптимальна за прекрасну якість товару. Магазин буду радити колегам по кухні
Анатолій Ковальчук –
Віталій Грищенко –
Кухонний ніж Yaxell закохує в себе з першого використання! Лезо надзвичайно гостре, що дозволяє легко нарізати будь-які продукти. Незважаючи на свій компактний розмір, цей ніж універсальний – від різання овочів до нарізки м’яса. Він став моїм улюбленим інструментом на кухні!
Віталій Грищенко –
Віталій Савченко –
Ніж з дамаської сталі не лише функціональний, але й дуже естетичний. Відчуваю справжню радість від приготування їжі з цим ножем. Абсолютно задоволений своїм вибором!
Віталій Савченко –