Ніж для стейку 113 мм дамаська сталь, серія Ketu Yaxell 34913

Ніж для стейку 113 мм дамаська сталь, серія Ketu Yaxell 34913
Ніж для стейку 113 мм дамаська сталь, серія Ketu Yaxell 34913
Ніж для стейку 113 мм дамаська сталь, серія Ketu Yaxell 34913
Ніж для стейку 113 мм дамаська сталь, серія Ketu Yaxell 34913
Ніж для стейку 113 мм дамаська сталь, серія Ketu Yaxell 34913
Ніж для стейку 113 мм дамаська сталь, серія Ketu Yaxell 34913 - Фото 1
Ніж для стейку 113 мм дамаська сталь, серія Ketu Yaxell 34913 - Фото 2
Ніж для стейку 113 мм дамаська сталь, серія Ketu Yaxell 34913 - Фото 3
Ніж для стейку 113 мм дамаська сталь, серія Ketu Yaxell 34913 - Фото 4
Ніж для стейку 113 мм дамаська сталь, серія Ketu Yaxell 34913 - Фото 5
(18 відгуків)
Артикул: 34913 Бренд: YaxellКатегорія:
Compare
18 відгуків

Останній екземпляр з шоуруму. Стан та наявність пакування уточнюйте у менеджера

Ціна: 7 667₴

Очікуємо

Оплата

Картою будь-якого банку при замовленні;
Накладений платіж у відділенні або кур'єру Нової Пошти при отриманні товару;
Безготвівковий розрахунок.

Доставка

Новою поштою до відділення.
Кур'єром Нової пошти за адресою. Доставку оплачує покупець за тарифами перевізника.
Самовивіз за домовленістю з менеджером за адресою: м. Київ, вул. Борщагівська, 154-А, ТЦ «Аркадія» (Індустріальний міст) з 09-17-00 щодня, крім суботи та неділі.

Японський ніж для стейку серії KETU з лезом із дамаської сталі 11,3 см підходить більше для домашнього використання в колі любителів соковитих м’ясних стейків.

Серія японських ножів KETU – новинка Yaxell 2022 –в перекладі з японської мови «Простий та бездоганний». KETU – більш доступна за ціною альтернатива дорогим серіям Gou та Super Gou. Має в основі клинка таку саму марку сталі, та яскраво виражений дизайн. Поступається кількістю шарів дамаску, але поряд з цим ніж має пристойну функціональність.

В основі тришарового леза – японська порошкова сталь SG2, що має високу твердість – 63 HRC за шкалою Роквела та надвисоку ріжучу здатність: ніж триматиме екстремальну гостроту довгий період до заточування. Кут заточування становить 15⁰ з кожного боку.

Поверхня леза вкрита оригінальним візерунком від слідів молота.

Серія KETU – це поєднання міцної надгострої сталі та елегантного дизайну. Рукоять ножа виготовили з матеріалу – pakka wood. Пакка – це сучасний композитний матеріал з деревини бука, пластика і смоли. В результаті виходить дуже стійка до будь-яких зовнішніх впливів рукоятка.

Центр рукояті прикрашений японським родинним гербом самураїв. Навершя художньо прикрашено випуклим ієрогліфом золотого кольору – символом серії KETU.

Артикул: 34913 Бренд: YaxellКатегорія:
Матеріал

Призначення

Довжина леза, мм

Твердість за шкалою Роквелла

Кут заточування

Кількість шарів

Колір рукоятки

Марка матеріалу клинка

Матеріал рукоятки

Додати відгук

На основі 18 відгуків
5.0 загалом
18
0
0
0
0

  1. Ирина –

    С появлением этого ножа для стейка процесс резки мяса стал намного быстрее и приятнее, кусочки ровненькие. Супер!

    Ирина –

  2. Василенко М. –

    Друг рекомендував мені замовити такий ніж для мʼяса в цьому магазині Yaxell і я не шкодую. Забирав самовивозом на Борщагівській, консультація менеджерів на висоті.

    Василенко М. –

  3. Олександр Мельників –

    Завдяки такому ножу ідеально просмажені стейки для наших клієнтів гарантовані! Гарно заточене гостре лезо забезпечує точне різання м’яса. Прекрасна якість, дуже рекомендую до придбання

    Олександр Мельників –

  4. Андрій Буряк –

    Купив ніж для стейка KETU Yaxell 34913 у магазині, де пропонують приємні ціни на продукцію. Він чудово впорався з розрізанням м’яса на шматочки, а якість леза порадувала.

    Андрій Буряк –

  5. Віталій Коваленко –

    Завдяки такому ножу ідеально просмажені стейки для наших клієнтів гарантовані! Гарно заточене гостре лезо забезпечує точне різання м’яса. Прекрасна якість, дуже рекомендую до придбання

    Віталій Коваленко –

  6. Максим Петренко –

    Купив ніж для стейка KETU Yaxell 34913 у магазині, де пропонують приємні ціни на продукцію. Він чудово впорався з розрізанням м’яса на шматочки, а якість леза порадувала.

    Максим Петренко –

  7. Василь Шевченко –

    Для нарізки м’яса цей ніж для стейка прекрасно підходить. Дуже гострий. Доставка оперативна.

    Василь Шевченко –

  8. Владислав Тимошенко –

    Радий, що вирішив купити ніж для стейка від yaxell. Чудова якість і швидке обслуговування.

    Владислав Тимошенко –

  9. Олексій Лозовий –

    Завдяки KETU для стейку, кожен стейк перетворюється на кулінарний шедевр. Ніж легко розрізає м’ясо, не рвучи волокна.Лезо в нього гостре, як бритва

    Олексій Лозовий –

  10. Євгенія Гречко –

    Він просто створений для стейків! Ніж KETU залишив тільки позитивні враження, його зручно тримати, і різати — справжнє задоволення.

    Євгенія Гречко –

  11. Ілля Литвин –

    Цей ніж для стейку — справжній помічник на кухні. Легко ріже навіть найжорсткіше м’ясо, роблячи кожен шматок ніжним та соковитим.

    Ілля Литвин –

  12. Дем’ян Петренко –

    З ножем серії KETU кожен стейк перетворюється на кулінарний шедевр. Його унікальний дизайн та гострота леза вражають вже з першого використання.

    Дем’ян Петренко –

  13. Олександр Ковальчук –

    Купив ніж KETU для домашніх вечерь із друзями, і це був справжній тріумф. Стейки ріжуться легко, навіть діти просять дати спробувати. Відчуваю себе шефом із мішленівської кухні.

    Олександр Ковальчук –

  14. Віталій Гнатюк –

    На гриль-вечірках мій ніж KETU став зіркою. Гості дивуються, як він ковзає без зусиль, а я просто насолоджуюся процесом. Це не просто ніж, а частина справжнього ритуалу.

    Віталій Гнатюк –

  15. Андрій Ковальчук –

    Купив ніж KETU для домашніх вечерь із друзями, і це був справжній тріумф. Стейки ріжуться легко, навіть діти просять дати спробувати. Відчуваю себе шефом із мішленівської кухні.

    Андрій Ковальчук –

  16. Назар Тищенко –

    На гриль-вечірках мій ніж KETU став зіркою. Гості дивуються, як він ковзає без зусиль, а я просто насолоджуюся процесом. Це не просто ніж, а частина справжнього ритуалу.

    Назар Тищенко –

  17. Тарас Грищук –

    Перейшов на Ketu після бюджетного сегмента. Найбільша перевага це лінія зрізу, бо залишається чіткою, без рваного краю. Руків’я зручно лежить. Стейк середньої товщини розрізається як масло. З’явився сенс купити ще кілька в набір.

    Тарас Грищук –

  18. Валентин Федорук –

    Придбав ніж для стейку Ketu для особливих випадків. Він надзвичайно гострий, що дозволяє без зусиль різати навіть найтовстіші шматки м’яса. Його зовнішній вигляд з дамаської сталі додає елегантності додатково

    Валентин Федорук –

Рекомендації щодо догляду за ножами з дамаської сталі

При правильній експлуатації якісні кухонні ножі Яксель прослужать вам довгі роки.

Як мити японські кухонні ножі?

Високоякісні кухонні ножі Яксель не рекомендується мити в посудомийній машині. Відразу після використання ножі потрібно вимити вручну м'якою губкою і витерти насухо.
Щоб захистити ніж з дамаска від корозії, рекомендують натерти сухе лезо ножа невеликою кількістю рослинної олії.

Де найкраще зберігати кухонні ножі з дамаської сталі?

Ножі потрібно зберігати в сухому місці, окремо від інших кухонних інструментів і ножів, це збереже гостру ріжучу кромку. Найкраще їх тримати в спеціальній підставці, чохлі або на магнітному тримачі з дерева.

Що категорично не рекомендується робити японськими ножами Yaxell?

Рубати ножем м'ясо або рибу з кістками; різати заморожені продукти.
Різати продукти на обробних столах і дошках зі скла, кераміки, натурального каменю, акрилу. Найкраще використовувати дошки з натурального дерева або пластику, наприклад, поліпропілену.
Згинати клинок ножа з дамаська під великим кутом.
Використовувати ніж для відкривання металевих банок.
Рубати металеві вироби.
Використовувати ніж в якості молотка, викрутки або інших монтажних інструментів.
Використовувати дамаські ножі для метання.

Як заточувати японські ножі Yaxell?

Використовуючи регулярно інструменти для заточування, можна надовго продовжити термін служби ножа:

Виправлення леза ножів за допомогою мусата. Мусат необхідний для вирівнювання ріжучої кромки леза ножа, щоб виправити можливе мікро-деформування, мікроскопічні щербини і тим самим надати лезу гостроту. Мусатом рекомендують користуватися регулярно.

Заточка леза. Заточувати лезо ножів з дамаської сталі потрібно спеціальним точилом Yaxell або водним точильним каменем Yaxell. Універсальним є камінь із зернистістю 1000/3000. Частота заточки залежить від інтенсивності використання ножа і проводиться по мірі необхідності.

Популярні товари
Ти ж не залишав свій кошик просто так, правда?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

Ваш кошик
0