Японський ніж Сантоку серії HANA з лезом 165 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Лезо Сантоку широке, з більш прямою ріжучою лінією. «Сантоку» в перекладі – «три хороші речі», що говорить про придатність ножа добре рубати, кришити та нарізати тонкими скибками або кубиками як м’ясо, рибу, так і овочі, сири та інші продукти.
Серія японських ножів HANA – новинка Yaxell 2024 –в перекладі з японської «Краса ножів». В основі високоякісна сталь Movax (хром, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками із 3 шарів нержавіючої сталі. Сталь Movax понад 30 років є одним із найпопулярніших матеріалів для вигогтовлення лез кухонних ножів, що продаються по всьому світу. Твердість леза – 58 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності кухарського ножа. Кут заточування становить 12⁰ з кожного боку.
Преміальна восьмикутна темно-коричнева ручка з Pakka Wood (композит дерева та смоли), розроблена досвідченими дизайнерами Yaxell, забезпечує ідеальний баланс та оптимальний контроль.
Поєднання матеріалів та дизайну Yaxell забезпечує чудовий зовнішній вигляд та зручність нарізання, що робить ці ножі кращим вибором на кухні.
Микола Савченко –
Цей Сантоку від Yaxell став незамінним на моїй кухні. Ідеально підходить для нарізки овочів та м’яса. Лезо гостре, як бритва, і працює без зусиль.
Микола Савченко –
Анатолій Борисенко –
Ергономічний ніж Сантоку, відчувається, що створений для справжніх гурманів. Дамаська сталь надає йому особливої міцності. Зручний і якісний.Дуже задоволений покупкою.
Анатолій Борисенко –
Володимир Соловей –
Ідеальний для великої родини! Цей ніж дозволяє швидко підготувати багато інгредієнтів. Він неймовірно точний та легкий у використанні. Нарізка м’яса та овочів — просто ідеальна. Для великої родини цей Сантоку став справжнім помічником.
Володимир Соловей –
Марина Поліщук –
Вперше користуюся таким гострим ножем. Нарізати овочі, м’ясо чи рибу стало значно простіше. Сантоку — просто знахідка для кожного, хто любить готувати.
Марина Поліщук –
Максим Литвин –
Сантоку HANA 165 мм – це мій універсальний помічник на кухні. Нарізаю ним все: від м’яса до овочів. Лезо таке міцне, що легко справляється з будь-якими завданнями. Ручка дуже зручна, навіть при тривалій роботі рука не втомлюється.
Максим Литвин –
Зоряна Коваленко –
Цей ніж Сантоку HANA 165 – інвестиція в власне задоволення. Він не тільки готує їжу, але й приносить естетичне задоволення. Я обожнюю його дизайн і гостроту. Він робить процес приготування їжі ще приємнішим.
Зоряна Коваленко –