Ніж для нарізки 180 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34707

(12 відгуків)
Артикул: 34707 Бренд: YaxellКатегорія:
12 відгуків

Ціна: 6 183

Є в наявності

– або – 

Оплата

Картою будь-якого банку при замовленні;
Накладений платіж у відділенні або кур'єру Нової Пошти при отриманні товару;
Безготвівковий розрахунок.

Доставка

Новою поштою до відділення.
Кур'єром Нової пошти за адресою. Доставку оплачує покупець за тарифами перевізника.
Самовивіз за домовленістю з менеджером за адресою: м. Київ, вул. Борщагівська, 154-А, ТЦ «Аркадія» (Індустріальний міст) з 09-17-00 щодня, крім суботи та неділі.

Японський ніж для нарізки серії TAISHI з лезом 18 см із дамаської сталі підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Використовується для нарізки різного виду продуктів. Має невисоку прямокутну п’ятку і рівну лінію ріжучого краю з легким заокругленням на кінці.

В основі ножа високоякісна 3-шарова нержавіюча сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій) із хвилястим візерунком KATANA, який чітко вимальовується на лезі.

Ніж має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточки складає 12 °. Твердість леза – 61 одиниця (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності поварського ножа.

Ідеально відполірована чорна рукоятка кухонного ножа Yaxell TAISHI виготовлена з екологічно чистої деревини чорного буку та  схвалена ЄС за регламентом безпечності харчових продуктів.

Ніж із серії TAISHI легко впізнати завдяки оригінальному візерунку, який утворюється в результаті ударів японським молотом Тсушіме. Крім декоративного ефекту такі поглиблення на лезі мають ще й функціональну особливість. Вони служать своєрідними повітряними капсулами, завдяки чому продукти не прилипають до леза ножа.

Yaxell TAISHI – гідна серія японських ножів з дамаської сталі. Поєднує виразний дизайн, високі якісні характеристики і справедліву ціну.

Артикул: 34707 Бренд: YaxellКатегорія:
Призначення

,

Матеріал

Колір рукоятки

Довжина леза, мм

Твердість за шкалою Роквелла

Кут заточування

Кількість шарів

Марка матеріалу клинка

Матеріал рукоятки

Додати відгук

На основі 12 відгуків
5.0 загалом
12
0
0
0
0
  1. Олег К.

    Отримав такий ніж для нарізки як подарунок і дуже задоволений. Гострий і легко різати сир та мʼясо, супер

    Олег К.

  2. Ірина Шевчук

    Ніж чудово ріже на тонкі шматочки. Рекомендую магазин!

    Ірина Шевчук

  3. Софія Григоренко

    Купила ніж для нарізки у цьому магазині і ні секунди не шкодую. Ідеально підходить для нарізки сиру або шинки. Однозначно ціна відповідає якості товару, він того вартий

    Софія Григоренко

  4. Віктор Поліщук

    Завдяки ножу для нарізки з легкістю нарізати тонкі шматочки м’яса для наших підносів в ресторані. Доставка оперативна та дуже приємне обслуговування в магазині

    Віктор Поліщук

  5. Анастасія Попова

    Купила ніж для нарізки у цьому магазині і ні секунди не шкодую. Ідеально підходить для нарізки сиру або шинки. Однозначно ціна відповідає якості товару, він того вартий

    Анастасія Попова

  6. Роман Ковальчук

    Завдяки ножу для нарізки з легкістю нарізати тонкі шматочки м’яса для наших підносів в ресторані. Доставка оперативна та дуже приємне обслуговування в магазині

    Роман Ковальчук

  7. Платон Ковалів

    Для м’яса цей японський ніж для нарізки незамінний. Легкий і зручний у руці. Обслуговування магазину на вищому рівні!

    Платон Ковалів

  8. Орест Вербовий

    Цей ніж для нарізки з дамаської сталі вартий кожної витраченої гривні. Вражає якість та ергономічність, а менеджери магазину дійсно знають свою справу.

    Орест Вербовий

  9. Юрій Остапчук

    Якщо шукаєте універсальний ніж, TAISHI — ідеальний вибір. Він справляється і з тонкою нарізкою, і з більшими шматками. Якість на висоті!

    Юрій Остапчук

  10. Любов Ладан

    Це ніж, який хочеться використовувати кожного дня! TAISHI ріже настільки легко, що навіть найжорсткіші частини не становлять проблем.

    Любов Ладан

  11. Кирило Остапчук

    Ніж для нарізки TAISHI – це моя любов з першого погляду! Він має стильний та елегантний дизайн, його приємно тримати в руці. Лезо дуже гостре, тому потрібно бути обережним, але результат завжди чудовий. Я рекомендую цей ніж всім, хто хоче додати своїй кухні трохи розкоші та функціональності.

    Кирило Остапчук

  12. Едуард Войтенко

    Цей ніж для нарізки — справжній майстер своєї справи. Легко справляється з будь-якими продуктами, роблячи процес приготування швидким та приємним.

    Едуард Войтенко

Рекомендації щодо догляду за ножами з дамаської сталі

При правильній експлуатації якісні кухонні ножі Яксель прослужать вам довгі роки.

Як мити японські кухонні ножі?

Високоякісні кухонні ножі Яксель не рекомендується мити в посудомийній машині. Відразу після використання ножі потрібно вимити вручну м'якою губкою і витерти насухо.
Щоб захистити ніж з дамаска від корозії, рекомендують натерти сухе лезо ножа невеликою кількістю рослинної олії.

Де найкраще зберігати кухонні ножі з дамаської сталі?

Ножі потрібно зберігати в сухому місці, окремо від інших кухонних інструментів і ножів, це збереже гостру ріжучу кромку. Найкраще їх тримати в спеціальній підставці, чохлі або на магнітному тримачі з дерева.

Що категорично не рекомендується робити японськими ножами Yaxell?

Рубати ножем м'ясо або рибу з кістками; різати заморожені продукти.
Різати продукти на обробних столах і дошках зі скла, кераміки, натурального каменю, акрилу. Найкраще використовувати дошки з натурального дерева або пластику, наприклад, поліпропілену.
Згинати клинок ножа з дамаська під великим кутом.
Використовувати ніж для відкривання металевих банок.
Рубати металеві вироби.
Використовувати ніж в якості молотка, викрутки або інших монтажних інструментів.
Використовувати дамаські ножі для метання.

Як заточувати японські ножі Yaxell?

Використовуючи регулярно інструменти для заточування, можна надовго продовжити термін служби ножа:

Виправлення леза ножів за допомогою мусата. Мусат необхідний для вирівнювання ріжучої кромки леза ножа, щоб виправити можливе мікро-деформування, мікроскопічні щербини і тим самим надати лезу гостроту. Мусатом рекомендують користуватися регулярно.

Заточка леза. Заточувати лезо ножів з дамаської сталі потрібно спеціальним точилом Yaxell або водним точильним каменем Yaxell. Універсальним є камінь із зернистістю 1000/3000. Частота заточки залежить від інтенсивності використання ножа і проводиться по мірі необхідності.

Популярні товари
Ти ж не залишав свій кошик просто так, правда?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

0