Серія японських ножів Yaxell Super Gou Ypsilon, 193 шари
Super Gou Ypsilon – це одна з найпреміальніших серій ножів Yaxell, виконаних на найвищому рівні. По суті кожна серія є продовженням попередньої або втіленням декількох відмінних характеристик з різних серій. Серія Super Gou Ypsilon об’єднала у собі всі найкращі риси ножів Яксель.
Чим особливий ніж Yaxell Super Gou Ypsilon?
- Порошкова сталь SG2
- 191 шарів дамасської сталі
- Твердість сталі 63 HRC (шкала твердості металів)
- Кут заточування 15⁰
- Гравірування ієрогліфа на лезі
- Рукоятка канва мікарта
- Металеве навершя на рукояті
В основі леза – японська порошкова сталь SG2, яка «упакована» у 190 шарів дамаської сталі, по 95 з кожного боку клинка, утворюючи 191 шар дамаску.
Мікрокарбідна структура порошкової сталі SG2, а також багаторазова термічна і механічна обробка 191-шарового дамаска з нержавіючої сталі подарувала ножам цієї серії неймовірну твердість – 63 одиниці, при тому, що традиційно для кухонних ножів гранична твердість 58 одиниць здатність. Кут заточування не відрізняється від інших серій і становить 15⁰. Але в поєднанні з твердістю металу такий ніж гостріший, і на довше збереже свою ріжучу здатність.
Лезо покрите красивим дамаським візерунком, який утворився внаслідок нерівномірного розподілу вуглецю в шарах дамаску. На лезі красується напис із ієрогліфів, що перекладається як «SUPER GOU» – Дух самурая.
Особливістю серії є розкішна ідеально відполірована рукоятка, серед якої красується інкрустований герб самурая. Ніж немов самураєвий меч – впевнено тримається в руці! Рукоятка виконана з матеріалу канва мікарта – льон, просочений смолою. Канва мікарта – надтривалий та довговічний матеріал. При належному догляді його можна передавати у спадок.
Больстер та металеве навершя на рукояті відповідають за правильне балансування. Збалансований ніж не втомлює руку. Навершя прикрашено вигравіруваним ієрогліфом – символом серії GO. Такі рукояті наголошують на преміальності товару, і є тільки в дорогих серіях.
Серія SUPER GO YPSILON має обмежений модельний ряд, як і будь-який преміальний товар: кухарський ніж, Сантоку, Кирітсуке, кухонний ніж. Також можна придбати дерев’яний чохол, розроблений спеціально для них.
Де використовується серія SUPER GO YPSILON?
- Це не тільки дорогий та преміальний ніж, а й прикраса вашої кухні, тому якщо ви цінуєте оригінальні та якісні вироби цей ніж для Вас.
- В якості ножа шеф-кухаря, а також для особливих випадків, наприклад, для виступів у престижних конкурсах
- Як дорогий подарунок, тому ж шеф-кухареві або людині, яка любить готувати і цінує дорогі речі
Часті питання про серію японських ножів Yaxell SUPER GOU YPSILON
- Визначте ціль використання ножа і оберіть відповідний тип ножа. Шеф-ніж - універсальний для будь-яких робіт, Сантоку і Кірітсуке підходять для нарізання, шинкування.
- Зверніть увагу на розмір леза і рукоятки, щоб ніж був зручним для вас.
- Переконайтеся, що ніж має гостре лезо і добре збалансований для комфортної роботи.
- Купуйте у надійних продавців або у офіційного імпортера, щоб уникнути покупки підробок.
- Ножі цієї серії є чудовим варіантом для дорогого подарунка, тому перевірте цілісність упаковки.
Скільки коштує придбання товарів категорії категорія: серія японських ножів yaxell super gou ypsilon, 193 шари?
Діапазон цін від 2 541 гривень, до 64 334 грн кожен зможе підібрати різноманіття товарів за кращою вартістю.
Які серії ножів пропонуються в інтернет-магазині Яксель?
У каталозі магазину можна купити продукцію більш ніж 10 серій, а також варто звернути увагу на ножі за призначенням — Ніж для чистки овочів та фруктів SUPER GOU YPSILON Yaxell 37202, Ніж Сантоку 165 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU YPSILON Yaxell 37201, Ніж Кірітсуке 200 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU YPSILON Yaxell 37234.
Чому варто придбати «категорія: серія японських ножів yaxell super gou ypsilon, 193 шари» в нашому інтернет-магазині?
Актуальні ціни та наявність товару, професійна консультація та індивідуальний підхід до кожному клієнту, який обере одну з позицій, що відповідають саме вашим потребам.
