Нож японский Янагиба серии KANEYOSHI с лезвием 21 см – традиционный односторонний слайсер для нарезки одним движением. Японский премиум-нож для суши, помощь которого будет неоценима для кулинаров профессионального и начального уровня. Нож для суши “Янагиба” в переводе означает “лист ивы” по визуальному сходству с листьями этого дерева. один из наиболее популярных ножей для приготовления суши, сашими и других характерных японских блюд. Дело в том, что приготовление сашими требует использования специфических ножей, называемых Янагиба. Продуманная форма лезвия, бритвенно острая и тонкая кромка позволяет нарезать такой деликатный продукт, как рыба. Длинный клинок позволяет делать длинную и тонкую нарезку одним движением.
Нож японский Санток серии Kaneyoshi изготовлен с односторонней заточкой. Эта особенность обеспечивает идеальную нарезку, а также удобство и безопасность при использовании. Благодаря односторонней заточке нож просто проскальзывает через продукты, сохраняя их вкус и текстуру.
Нож выполнен в традиционном японском стиле из премиальных материалов – углеродистой стали SK5, ручка выполнена из древесины магнолии. Эргономичность, безупречная сбалансированность и прочность конструкции обеспечивают кухонному ножу надежность, безотказность и долговечность работы.
Саид –
Давно хотел взять трушный японский нож Янаги Ба для сашими. Мечта сбылась.
Саид –
Геннадий Анатолиевич –
искал нож для суши и ролов, для работы с рыбой. янагиба меня полностью устраивает, режет тонко, четко, ролы остаются ровными. Главное соблюдать технологию нарезки роллов. В целом нож достойный, покупкой доволен
Геннадий Анатолиевич –
Євген –
Взяв ніж янагіба для нарізання суші та риби. По рибі виходять тонкі шматочки, суші також без проблем, дуже точно і не порушує форму. В магазині yaxell, я знайшов цей ніж за цікавою ціною. Доставили швидко, товар упаковка все ідаельно.
Євген –
Адам Адаменко –
Янагіба для нарізки суші підходить ідеально, шматочки виходять рівненькі та красиві.
Адам Адаменко –
Василь Вихованець –
Цей ніж – справжній професіонал для роботи з суші та сашимі! Якість вища за очікування і ціни виправдані.
Василь Вихованець –