Нож Yaxell Gou - яркий представитель средней ценовой группы ножей "Яксель". В нем все сбалансировано: и производительность, и эстетика. Нож кухонный Yaxell Gou можно использовать для повседневной работы на домашней кухне, на профессиональных кухнях. Это также отличный подарок шеф-повару или гастро-фану.
Преимущества этой серии:
Ножи серий с приставкой GOU имеют в основе микрокарбидную сталь SG-2, как и его более дорогие последователи из серий с приставкой GOU. Но, так как "Яксель Гоу" - конкурентная по цене серия, то наличие такой стали в сердцевине клинка - это ее явное преимущество.
Марка SG-2 - это порошковая сталь с высоким содержанием углерода, хрома, молибдена, ванадия. Эти элементы делают сталь прочной, твердой, износостойкой, стойкой к коррозии. Порошковая сталь более устойчива к трещинам, ломкам благодаря равномерной карбидной структуре.
Высокая режущая способность и длительная способность держать остроту лезвия. Заточка лезвия под 15 градусов с обоих сторон клинка из твердой стали демонстрирует пронзительную остроту и долго не тупится.
У ножей GO, как и у всех многослойных ножей, дамаск на лезвии красуется прекрасным рисунком, образованным в результате плавления слоев стали. В этой серии количество слоев создает оптимальный баланс функциональности и цены. 101 слой защитных слоев дамасской сталиделают этот нож оптимальным выбором в своем сегменте.
Их приятно держать в руке, они хорошо сбалансированы, линии рукоятки правильной формы. Но внешний вид также важен. Рукоятку ножей серии "Яксель Гоу" изготовили из инновационного материала - канва микарта. Это композитный материал из льна или других текстильных волокон и синтетических смол. В результате получили и красивый, и приятный на ощупь материал. Канва микарта нашла применение в ножевой индустрии, так как материал не впитывает воду, устойчив к запахам и пищевым сокам. Внешне выглядит как благородное дерево, при этом по функциональным свойствам превосходит его. Рукоятка отполирована, имеет глянцевую поверхность. Украшает рукоятку выразительный навершь с иероглифом - символом этой серии. Это придает ножу правильный баланс во время работы и присутствует только в премиальных сериях.
Сочетание премиального внешнего вида с высококачественной сталью и по сравнению с другими сериями выгодной ценой делают эту серию особенно привлекательной. При должном уходе такой нож можно передавать в наследство.
В серию Yaxell Gou вошли все самые популярные виды кухонных ножей: кухонные ножи, кухонные ножи Сантоку, Киритсуке, для тонкого нарезания, для хлеба, для чистки овощей, стейковый, обвалочный, Накири.
Производитель Yaxell не стоит на месте и постоянно совершенствуется, представляя новые серии. Какая бы ни была прекрасная серия Yaxell Gou, но ее жизненный цикл завершается, и скоро "Яксель" порадует нас новинкой. А пока успейте заказать последние запасы в этой серии. Особенно если у вас уже есть представители ножей серии Yaxell Gou - это последний шанс дополнить свою линейку кухонных помощников из Японии!
Часто задаваемые вопросы о серии японских ножей Yaxell GOU
Диапазон цен от 5 441 грн до 21 886 гривен — для каждого найдется прекрасный товар по актуальной цене.
В каталоге магазина представлено продукцию более 10 серий а также рекомендуем приобрести ножи по назначению — Нож Накири 180 мм дамасская сталь, серия ZEN Yaxell 35504ВП, Набор ножей с 3-х предметов дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36000-803, Поварской шеф-нож 255 мм дамасская сталь, серия TSUCHIMON Yaxell 36710ВП.
Актуальные цены и наличие товара, экспертная консультация и персональная скидка каждому клиенту, который выберет одну из позиций, что отвечает именно вашим потребностям.
