Нож для суши Yaxell

Представлено 6 товаров

Нож для разрезания суши – это незаменимый инструмент для получения идеальных кусочков для тех, кто хочет приготовить вкусные суши у себя дома. В домашних условиях можно использовать недорогой нож для суши, острое лезвия ножа позволяет ему легко скользить по рыбе и нори, делая ровные срезы, которые будут красиво смотреться на вашей тарелке.

Если вы только начинаете осваивать искусство приготовления суши, есть один важный инструмент для успеха – качественный и острый нож. Японские ножи для суши почитаются во всем мире благодаря своей исключительной микрокарбидной структуре на основе порошковой стали VG10 или SG2 с многократной термической обработкой, в результате чего получается безупречно точная режущая кромка. Идеальный срез имеет значение для создания ровных и аккуратных роллов, которые выделяются среди других блюд.

Прежде чем купить удобный нож для суши или роллов, важно запомнить некоторые ключевые характеристики. Длина лезвия должна составлять от 200 до 300 мм с твердостью по Роквеллу не менее 60-63 HRC – это гарантирует длительную остроту на протяжении долгого времени. Что касается рукоятки, то лучше всего подойдет закругленная деревянная или синтетическая; кроме того, не забывайте, что ножи Yanagiba и Deba имеют одностороннюю заточку, а Santoku – двустороннюю.

Как выбрать лучший нож для суши.

Для создания идеального среза требуется нож для приготовления суши и определенный уровень мастерства. Поэтому важно инвестировать в правильный нож – который обеспечит вам максимальный контроль, точность и прослужит долгие годы. Приобретение ножа для суши – неотъемлемая часть приготовления настоящих суш и мы вам подскажем, где нож для разделки рыбы на суши купить Киев.

Нож для суши – пожалуй это самый важный инструмент в арсенале повара суши. Инвестиции в качественный нож могут сыграть решающую роль, когда речь идет о точной и тонкой нарезке рыбы. При выборе подходящего ножа для суши необходимо учитывать несколько характеристик, включая форму лезвия, размер, материал, дизайн рукоятки. На нож для суши цена может варьироваться в зависимости от разных факторов, таких как качество стали, количество слоев дамасской стали, длина лезвия, производитель, дизайн и т.д. Поэтому перед тем, как купить нож для суши интернет магазин, следует изучить все детали и особенности данного инструмента.

Нарезка суши – это точное искусство, которое требует идеального ножа для каждой задачи. Если вы ищете классический инструмент для чистой нарезки суши или что-то более универсальное, следует понять, какие ножи для нарезки суши используются. Янагиба имеет элегантное длинное и тонкое лезвие, которое обеспечивает ровный срез рыбы; если же вам нужна помощь с целой рыбой, то нож Деба – это то, что вам нужно. Усуба обеспечивает точность при нарезке овощей, таких как огурцы и авокадо, а его изогнутый аналог Сантоку дает поварам идеальные срезы независимо от того, для чего он используется – от роллов до овощей, этот нож может сделать все. Наконец, Кирицуке – это действительно многогранный вариант для японской кухни, задачи которого выходят далеко за рамки приготовления суши.

Японское кулинарное искусство требует использования двух различных видов ножей – универсального ножа для суши и специализированного ножа для сашими. отличается нож для сашими и суши длинной лезвия. У ножа для суши длинное тонкое лезвие длинной 20-30 см. У ножа для суши лезвие имеет форму луны, что позволяет резать рыбу с наименьшим сопротивлением и минимальным усилием.

Нож для сашими имеет более широкое и толстое лезвие, которое обычно составляет около 30-35 см в длину. Он используется для нарезки больших кусков рыбы и мяса, а также для резки рыбы на суши-роллы. Лезвие ножа для сашими имеет форму прямой линии, что позволяет нарезать более толстые и крупные куски продуктов. Таким образом, основная разница между ножом для суши и ножом для сашими заключается в их форме и назначении.

Как ухаживать за ножом для суши

Как правильно хранить нож японский для суши:

  1. Хранить в отдельном ящике, избегать хранения его с другими ножами или инструментами, чтобы не повредить лезвие.
  2. Храните нож для суши в сухом месте, чтобы избежать коррозии.
  3. Мойте теплой водой и обязательно высушите его полностью. Не оставляйте нож мокрым или влажным, так как это может вызвать коррозию лезвия.
  4. Не используйте нож для суши для других целей, кроме нарезки сырой рыбы, избегайте резки замороженных продуктов, костей или других твердых материалов, так как это может повредить лезвие.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете сохранить ваш нож для суши в хорошем состоянии на долгое время.

Большинство сейчас предпочитают покупать нож для суши в интернет магазине предлагающих широкий выбор, благодаря чему найти именно то, что вам нужно, стало проще, чем когда-либо прежде. В настоящее время существует множество интернет-магазинов, где можно купить нож для суши в украине, но имеет смысл походить по магазинам и сравнить качество и внешний вид. Нож для разделки рыбы на суши купить в Киеве можно в нашем магазине по адресу ул.Борщаговская 154А, там же находится шоурум, где можно увидеть широкий ассортимент ножей и выбрать необходимый. Так же купить нож для суши в киеве можно на нашем сайте, где вы можете ножи yaxell украина для суши купить оформив заказ через корзину. Профессиональный нож для суши купить днепр можно на сайте и мы отправим вам его удобным для вас способом.

Часто задаваемые вопросы про Нож для суши

Для аккуратной нарезки суши или роллов следуйте следующим рекомендациям:
  1. Перед нарезкой лезвие следует немного смочить водой.
  2. Расположите нож посредине ролла острием немного вниз. Свободная рука придерживает ролл возле линии реза.
  3. Плавными режущими движениям разрезаем ролл пополам, складываем два ролла, и снова повторяем рез посредине. Таким образом получаем 8 равных кусочков.
  4. Регулярно промывайте нож в теплой воде между нарезкой разных видов суши, чтобы предотвратить перемешивание ароматов и вкусов.
  5. Следите, чтобы лезвие ножа было острым.
Хотя нож для суши оптимизирован для нарезки суши и роллов, его также можно использовать для нарезки других продуктов. Острое и тонкое лезвие ножа для суши делает его подходящим для нарезки мягких и деликатных продуктов, таких как рыба, овощи и фрукты. Однако стоит учесть, что нож для суши не обладает такой же универсальностью, как ножи с более широким и прочным лезвием. Для более твердых или жестких продуктов, таких как мясо или корнеплоды, рекомендуется использовать специализированные ножи.
Уход за ножом для суши включает несколько важных моментов:
  1. После использования тщательно промойте нож теплой водой и мягким мылом, избегая использования абразивных средств или губок.
  2. Обязательно высушите нож полностью перед его хранением.
  3. Регулярная заточка ножа для суши помогает поддерживать его остроту - это можно сделать самостоятельно с использованием специальных заточных камней или обратиться к профессионалу.
  4. Не рекомендуется ставить нож для суши в посудомоечную машину или оставлять его во влажном состоянии, чтобы избежать коррозии и повреждения материала.
  5. Правильный уход за ножом для суши поможет сохранить его качество и прочность на протяжении долгого времени использования.

Какая актуальная стоимость приобретения товаров категории нож для суши yaxell

Диапазон цен от 2 541 гривен, до 64 334 гривен для каждого найдется прекрасный товар

Какие серии ножей предлагаются в онлайн-магазине и шоу-руме YAXELL?

В каталоге магазина можно купить продукцию более 10 серий а также рекомендуем приобрести ножи по назначению — Поварской шеф-нож 200 мм дамасская сталь, серия SUPER GOU YPSILON Yaxell 37200, Нож Киритсуке 200 мм дамасская сталь, серия SUPER GOU YPSILON Yaxell 37234, Набор ножей из 3-х предметов серия GOU YPSILON Yaxell 37200-004.

Почему стоит купить «нож для суши yaxell» в нашем интернет-магазине?

Актуальные цены и наличие товара профессиональная консультация и персональная скидка каждому клиенту, который выберет одну из позиций, что отвечает именно вашим потребностям.

Вы же не оставляли свою тележку просто так, верно?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

0