Нож Киритсуке 200 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34734

Нож Киритсуке 200 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34734
Нож Киритсуке 200 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34734
Нож Киритсуке 200 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34734
Нож Киритсуке 200 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34734
Нож Киритсуке 200 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34734
Нож Киритсуке 200 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34734 - Фото 1
Нож Киритсуке 200 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34734 - Фото 2
Нож Киритсуке 200 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34734 - Фото 3
Нож Киритсуке 200 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34734 - Фото 4
Нож Киритсуке 200 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34734 - Фото 5
(8 отзывов клиентов)
Артикул: 34734 Бренд: YaxellКатегория:
Compare
8 Рейтинг

Цена: 6 925₴

Ожидаем

Оплата

Картой любого банка при оформлении заказа;
Наложенным платежом в отделении или курьеру Новой Почты при получении товара;
Возможен безналичный расчет.

Доставка

Новой почтой до отделения.
Курьером Новой почты по адресу. Доставку оплачивает покупатель по тарифам перевозчика.
Cамовывоз из шоу-рума по договоренности с менеджером по адресу: г. Киев, ул. Борщаговская, 154-А, ТЦ «Аркадия» (Индустриальный мост) ежедневно с 09-00-17-00, кроме субботы и воскресенья.

Японский нож Киритсуке серии TAISHI с лезвием из дамасской стали 20 см подходит для ежедневного использования на профессиональной или домашней кухне, поскольку выдерживает любую рабочую нагрузку. Киритсуке – это японский кухонный нож для тонкой нарезки мяса, рыбы, овощей в лучших традициях японской кухни. Этот нож имеет скошенный край лезвия по мотивам японского меча катана. Его часто называют порционным и используют для нарезки, шинковки.

В основе ножа высококачественная 3-слойная нержавеющая сталь VG10 (кобальт, молибден, ванадий) с волнистым узором KATANA, который четко вырисовывается на лезвии.

Нож имеет очень острую режущую кромку, симметричный угол заточки составляет 12°. Твердость лезвия – 61 единица (HRC) по шкале Роквелла, что гарантирует длительное сохранение режущей способности поварского ножа.

Идеально отполированная черная рукоятка кухонного ножа Yaxell TAISHI изготовлена из экологически чистой древесины черного бука и одобрена ЕС по регламенту безопасности пищевых продуктов.

Нож из серии TAISHI легко узнать благодаря оригинальному узору, который образуется в результате ударов японским молотом Тсушиме. Помимо декоративного эффекта такие углубления на лезвии обладают еще и функциональной особенностью. Они служат своеобразными воздушными капсулами, благодаря чему продукты не прилипают к лезвию ножа.

Yaxell TAISHI – достойная серия японских ножей из дамасской стали. Сочетает выразительный дизайн, высокие качественные характеристики и справедливую цену.

Артикул: 34734 Бренд: YaxellКатегория:
Назначение

Материал

Длина лезвия, мм

Твердость по шкале Роквелла

Угол заточки

Количество слоев

Цвет рукояти

Марка материала клинка

Материал рукоятки

Вид

Добавить отзыв

8 отзывов клиента
От 5.0
8
0
0
0
0

  1. Максим –

    Великий вибір ножів та запунився на цьому. Дуже задоволений покупкою та приємним обслуговуванням в магазині Yaxell.

    Максим –

  2. Оксана –

    Різати цим ножем одне задоволення. Дуже рада, що придбала саме кіріцуке. Окремо дякую за професійну консультацію менеджера

    Оксана –

  3. Андрій Дмитренко –

    Кірітсуке є моїм улюбленим для різання та нарізки овочів і фруктів. Процес готування приємніший з ним, рекомендую

    Андрій Дмитренко –

  4. Любомир Данилюк –

    Завдяки зручності використання готувати страви з цим ножем – одне задоволення, ніж довго залишається гострим і робить тонку нарізку

    Любомир Данилюк –

  5. Євген Лисенко –

    Гостре лезо і зручна ручка роблять цей кірітсуке ідеальним для нарізки риби і м’яса. Замовлення доставили оперативно, дякую

    Євген Лисенко –

  6. Борис Паламарчук –

    Я вражений якістю цього ножа, дуже зручний у використанні та ріже без зайвих зусиль. На сайті магазину чудовий асортимент та приємні ціни за таку якість.

    Борис Паламарчук –

  7. Євген Кузьменко –

    Цей ніж Кірітсуке справжня перлина на моїй кухні! Він ідеально підходить для точного нарізання м’яса, риби та овочів. Лезо гостре і міцне, зручна ручка робить використання ножа приємним і комфортним. Дуже задоволений покупкою, цей ніж став незамінним інструментом для мене

    Євген Кузьменко –

  8. Євгеній Романенко –

    Це ніж, який справляє враження з першого погляду! Він ідеально нарізає продукти, залишаючи чисті і рівні зрізи. Ручка дуже зручна, не ковзає навіть під час тривалої роботи. Якість на найвищому рівні, і тепер цей ніж – мій улюблений помічник на кухні.

    Євгеній Романенко –

Рекомендации по уходу за ножами из дамасской стали

При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.

Как мыть японские кухонные ножи?

Высококачественные кухонные ножи Яксель не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Сразу после использования ножи нужно вымыть вручную мягкой губкой и вытереть насухо.
Чтобы защитить нож из дамаска от коррозии, рекомендуется натереть сухое лезвие ножа небольшим количеством растительного масла.

Где лучше всего хранить кухонные ножи из дамасской стали?

Ножи лучше всего хранить в сухом месте, отдельно от других кухонных инструментов и ножей, это сохранит острую режущую кромку. Лучше всего ножи хранить в специальной подставке, чехле или на магнитном держателе из дерева.

Что категорически не рекомендуется делать японскими ножами Yaxell?

Рубить ножом мясо или рыбу с костями; резать замороженные продукты.
Использовать нож для открывания металлических банок.
Резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Лучше всего использовать доски из натурального дерева или пластика, например, полипропилена.
Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом.
Рубить металлические изделия.
Использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов.
Использовать дамасские ножи для метания.

Как затачивать японские ножи Yaxell?

Используя регулярно инструменты для заточки, можно надолго продлить срок службы ножа:

Правка лезвия ножей мусатом. Мусат необходим для выравнивания режущей кромки лезвия ножа, чтобы выправить возможное микро-деформирование, микроскопические зазубрины и тем самым придать лезвию остроту. Мусат рекомендуют использовать регулярно.

Заточка лезвия. Затачивать лезвие ножей из дамасской стали лучше всего специальной точилкой Yaxell или водным точильным камнем Yaxell. Универсальным является камень с зернистостью 1000/3000. Частота заточки зависит от интенсивности использования ножа и производится по мере необходимости.

Популярные товары
Вы же не оставляли свою тележку просто так, верно?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

Ваша корзина
0