Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700

Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700 - Фото 1
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700 - Фото 2
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700 - Фото 3
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700 - Фото 4
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700 - Фото 5
Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія TAISHI Yaxell 34700 - Фото 6
(4 відгуків)
Артикул: 34700 Категорія:
Compare
4 відгуків

Ціна: 6 122₴

Очікуємо

Оплата

Картою будь-якого банку при замовленні;
Накладений платіж у відділенні або кур'єру Нової Пошти при отриманні товару;
Безготвівковий розрахунок.

Доставка

Новою поштою до відділення.
Кур'єром Нової пошти за адресою. Доставку оплачує покупець за тарифами перевізника.
Самовивіз за домовленістю з менеджером за адресою: м. Київ, вул. Борщагівська, 154-А, ТЦ «Аркадія» (Індустріальний міст) з 09-17-00 щодня, крім суботи та неділі.

Японський шеф-ніж серії TAISHI з лезом 20 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження.

В основі ножа високоякісна 3-шарова нержавіюча сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій) із хвилястим візерунком KATANA, який чітко вимальовується на лезі.

Ніж має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточки складає 12 °. Твердість леза  – 63 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності поварського ножа.

Ідеально відполірована чорна рукоятка кухонного ножа Yaxell TAISHI виготовлена з екологічно чистої деревини чорного буку та  схвалена ЄС за регламентом безпечності харчових продуктів.

Ніж із серії TAISHI легко впізнати завдяки оригінальному візерунку, який утворюється в результаті ударів японським молотом Тсушіме. Крім декоративного ефекту такі поглиблення на лезі мають ще й функціональну особливість. Вони служать своєрідними повітряними капсулами, завдяки чому продукти не прилипають до леза ножа.

Yaxell TAISHI – гідна серія японських ножів з дамаської сталі. Поєднує виразний дизайн, високі якісні характеристики і справедліву ціну.

Артикул: 34700 Категорія:
Матеріал

Призначення

Довжина леза, мм

Твердість за шкалою Роквелла

Кут заточування

Кількість шарів

Колір рукоятки

Марка матеріалу клинка

Матеріал рукоятки

Додати відгук

На основі 4 відгуків
5.0 загалом
4
0
0
0
0

  1. Ольга –

    Универсальный шеф-нож справляется с любыми продуктами. Спасибо магазину за качественный товар и консультацию

    Ольга –

  2. Юлія Шевченко –

    Гострий ніж, зручна рукоятка. Магазин з великим вибором, гарний сервіс.

    Юлія Шевченко –

  3. Віктор Сидоренко –

    Цей кухарський ніж незамінний на кухні, ідеально підходить для будь-яких видів різання та заготовки інгредієнтів

    Віктор Сидоренко –

  4. Артем Шевчук –

    Завдяки гостроті цього ножа мені легко готувати навіть найскладніші страви без зайвих зусиль. Я – починаючий кухар

    Артем Шевчук –

Рекомендації щодо догляду за ножами з дамаської сталі

При правильній експлуатації якісні кухонні ножі Яксель прослужать вам довгі роки.

Як мити японські кухонні ножі?

Високоякісні кухонні ножі Яксель не рекомендується мити в посудомийній машині. Відразу після використання ножі потрібно вимити вручну м'якою губкою і витерти насухо.
Щоб захистити ніж з дамаска від корозії, рекомендують натерти сухе лезо ножа невеликою кількістю рослинної олії.

Де найкраще зберігати кухонні ножі з дамаської сталі?

Ножі потрібно зберігати в сухому місці, окремо від інших кухонних інструментів і ножів, це збереже гостру ріжучу кромку. Найкраще їх тримати в спеціальній підставці, чохлі або на магнітному тримачі з дерева.

Що категорично не рекомендується робити японськими ножами Yaxell?

Рубати ножем м'ясо або рибу з кістками; різати заморожені продукти.
Різати продукти на обробних столах і дошках зі скла, кераміки, натурального каменю, акрилу. Найкраще використовувати дошки з натурального дерева або пластику, наприклад, поліпропілену.
Згинати клинок ножа з дамаська під великим кутом.
Використовувати ніж для відкривання металевих банок.
Рубати металеві вироби.
Використовувати ніж в якості молотка, викрутки або інших монтажних інструментів.
Використовувати дамаські ножі для метання.

Як заточувати японські ножі Yaxell?

Використовуючи регулярно інструменти для заточування, можна надовго продовжити термін служби ножа:

Виправлення леза ножів за допомогою мусата. Мусат необхідний для вирівнювання ріжучої кромки леза ножа, щоб виправити можливе мікро-деформування, мікроскопічні щербини і тим самим надати лезу гостроту. Мусатом рекомендують користуватися регулярно.

Заточка леза. Заточувати лезо ножів з дамаської сталі потрібно спеціальним точилом Yaxell або водним точильним каменем Yaxell. Універсальним є камінь із зернистістю 1000/3000. Частота заточки залежить від інтенсивності використання ножа і проводиться по мірі необхідності.

Популярні товари

Яка актуальна вартість придбання товарів категорії кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія taishi yaxell 34700?

Ціни починаються від 2 541 гривень, до 64 334 грн для кожного знайдеться різноманіття товарів за кращою вартістю.

Які серії ножів пропонуються в інтернет-магазині Яксель?

У каталозі магазину офіційно представлено продукцію більш ніж 10 серій, а також варто звернути увагу на ножі за призначенням — Ніж для чистки овочів та фруктів SUPER GOU YPSILON Yaxell 37202, Ніж Сантоку 165 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU YPSILON Yaxell 37201, Ніж Кірітсуке 200 мм дамаська сталь, серія SUPER GOU YPSILON Yaxell 37234.

Чому варто придбати «кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь, серія taishi yaxell 34700» на сайті магазину yaxell.com.ua?

Актуальні ціни та наявність товару, професійна консультація та персональна знижка кожному клієнту, який обере один з товарів, що відповідають саме вашим потребам.

Ти ж не залишав свій кошик просто так, правда?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

Ваш кошик
1