Ніж японський Сантоку серії KANEYOSHI з лезом 165 мм – японський ніж для суші. В перекладі “Сантоку” означає, що даним ножем можна здійснювати три види робіт: нарізати, покришити та порубати. Ніж зручний для того, щоб різати дрібними кубиками та скибочками рибу, овочі, м’ясо, фрукти та ін. Сантоку по довжині коротший за кухарські ножі, відмінно збалансований. Широке лезо разом із тонкою ручкою дозволяє кухареві проводити різні маніпуляції.
Ніж японський Сантоку серії Kaneyoshi виготовлений з односторонньою заточкою. Ця особливість забезпечує ідеальне нарізання, а також зручність та безпеку при використанні. Завдяки односторонній заточці ніж легко прослизає через продукти, зберігаючи їх смак і текстуру.
Ніж виконаний у традиційному японському стилі з преміальних матеріалів – вуглецевої сталі SK5, ручка виконана з деревини магнолії. Ергономічність, бездоганна збалансованість та міцність конструкції – забезпечують кухонному ножу надійність, безвідмовність та довговічність роботи.
Відгуків поки немає.