Японські Ножі Yaxell з лезом 12 см

Ножи з невеликим лезом – це універсальний та дуже зручний ніж. Часто на кухнях задіють меч довжиною 12 см. Професійні ножі з лезом 12 см можуть використовуватися в різних сферах і для різних цілей.

Основні характеристики та переваги

Кухарський ніж Yaxell з лезом 12 см за формою виглядає, як і стандартний більший шеф-ніж, але в зменшеному масштабі. Його лезо пряме, загострене на кінці. Біля рукоятки є п'ята та болестер. Рукоятка дуже зручна, міститься в маленькій долоні, наприклад, дуже зручно для жінок.

Лезо японського кухонного виготовлено з дуже міцної сталі високої твердості, гострота таких ножів вражає та радує своєю довговічністю.

Купити японський ніж із довгою леза 120 мм варто ще й тому, що це універсальний ніж для багатьох завдань на кухні.

Область застосування

Кухонні ножі з лезом довжиною 12 см ідеально підходять для низки конкретних завдань та різних видів продуктів. Ось деякі з них:

1. Універсальні завдання. Кухонні ножі з лезом 12 см можуть використовуватися кухарем або шеф-кухарем для більш точних і дрібних завдань, таких як нарізка овочів, фруктів, дрібна нарізка та обробка м'яса. Вони також зручні для більш детальних ріжучих операцій.


2. Нарізка овочів. Ножі цього розміру відмінно підходять для нарізки овочів, таких як морква, огірки, броколі та інше. Їх невеликий розмір забезпечує точніший контроль при різанні.


3. Підготовка фруктів. Кухонні ножі довжиною 12 см ідеальні для нарізування фруктів, таких як яблука, груші, персики та інші. Вони дозволяють легко та акуратно видаляти шкіру та нарізати фрукти на шматочки.


4. Чистка та нарізка цибулі. Короткі ножі добре справляються з чищенням та нарізкою цибулі, що може бути складним завданням через його форму та текстуру.


5. Дрібна нарізка зелені. Якщо вам потрібно нарізати петрушку, базилік, кріп або інші зелені трави, ніж довжиною 12 см забезпечить точне та акуратне виконання цього завдання.


6. Дрібна нарізка м'яса та птиці. Цей тип ножа також може використовуватися для оброблення та нарізування дрібних шматків м'яса, таких як курячі або індикові грудки.


7. Обробка та нарізка риби. Любителі риби можуть використовувати такий ніж для оброблення та нарізування невеликих рибних філе. Деякі професійні ножі з лезом 12 см спеціально призначені для нарізування та оброблення риби. Вони можуть мати гнучке лезо, яке полегшує роботу з рибою.


8. Робота з делікатними продуктами. Через свою невелику довжину ножі 12 см підходять для більш делікатних продуктів, таких як ягоди, м'які сири та делікатеси.


9. Робота з дрібними кулінарними деталями. Вони також можуть бути корисними для виконання точних і детальних завдань, таких як прикраса страв, видалення кісток із фруктів або нарізка дрібних порцій сиру.

Ці ножі зазвичай називаються "ножами для універсальних завдань" і можуть бути дуже зручними на кухні для виконання безлічі різних завдань. Замовити такий ніж з доставкою можна в інтернет-магазині, телефоном, або відвідати шоу-рум у Києві. Наші консультанти розкажуть чому ножі «Яксель» - найкращі японські ножі, а також допоможуть вибрати серію та модель ножа.