Ножі Yaxell являють собою справжні вироби японського ножового мистецтва, яке втілено у всьому – від кінчика ножа до зручного руків’я. А у цій статті ми детальніше розглянемо варіанти матеріалів для
Місяць: травня 2025
Японські ножі вважаються кращими виробами для професійних майстрів у ресторанах, кафе та інших закладах харчування. А у цій статті ми розповімо, чому варто купити ніж із дамаської сталі в Україні,
Японські ножі – найпопулярніші інструменти на домашній та професійній кухні. Однак навіть таке кухарське приладдя можна зіпсувати, якщо припускатись помилок під час догляду за ним й не дотримуватись рекомендацій спеціалістів.
Бренд Yaxell широко відомий на увесь світ своїми особливими, функціональними та естетичними кухарськими інструментами. Винятком не стали й ножі, які входять до серії Kaneyoshi, про особливості яких ми поговоримо детальніше.
Кулінарія – складний процес, який потребує ретельності, уважності, підбору якісних інгредієнтів. А ще – інструментів, які спрощують приготування різноманітних страв та дозволяють обробляти широкий спектр продуктів. Універсальні ножі Yaxell: ідеальний
Японська кухня містить чимало страв, до складу яких входять не тільки овочі, а й м’ясо, а також риба. Для їх приготування варто використовувати якісні, професійні кухарські інструменти, про різновиди та
Японські суші – найулюбленіша й найпопулярніша азійська страва навіть за межами Японії. А тому сьогодні ми поговоримо про важливість підбору правильних інструментів для їх приготування, а також чому серія Kaneyoshi
В широкому асортименті японських ножів представлені не лише ножі для виконання широкого спектру робіт, а й спеціальні, за допомогою яких можна нарізати овочі та фрукти. Сьогодні ми детальніше поговоримо про
Для приготування дійсно смачної, апетитної та поживної страви необхідно підібрати не лише правильні інгредієнти, а й скористатись потрібним ножем. А ми детальніше розберемо, чи впливає ніж Сантоку на інші кухарські
