Японский кухонный нож Yaxell

Японские профессиональные кухонные ножи являются идеальным решением для тех, кто ищет высококачественный премиальный продукт для ежедневной работы на кухне. Эти ножи сделаны из самого прочного японского стального сплава – VG-10 (HRC 61-62), для максимальной прочности, удобства и длительного срока службы.  Японские кухонные ножи яксель имеют ударостойкую рукоять, сделанную их инновационного материала канва микарта. Элегантный, прочный и надежный, японские профессиональные кухонные ножи – это идеальный выбор!

На протяжении столетий знаменитое искусство изготовления ножей передавалось в Японии из поколения в поколение. Сегодня эти точные инструменты ценятся за превосходную конструкцию и высокое качество изготовления, что делает японские кухонные ножи непревзойденными в плане надежности и эргономики. Дамасский узор на лезвии делает нож настоящим произведением искусства. Кухонный нож из дамасской стали yaxell купить в украине можно в интернет-магазине yaxell.com.ua. У нас вы можете приобрести или оформить доставку в любую точку Украина!

Японские кухонные ножи обладают множеством особенностей, благодаря которым они привлекают внимание даже самых опытных европейских поваров. Лезвия изготовлены из высококачественной стали, что обеспечивает непревзойденную остроту и превосходную эргономику по сравнению с другими кухонными инструментами. Поистине, незаменимая вещь в коллекции любого гурмана! Супер твердая сталь позволяет надолго сохранить первоначальную остроту режущей кромки ножа, что позволяет вам длительный срок наслаждаться первоначальной остротой вашего ножа.

Пожалуй, самые большие различия между европейскими и японскими кухонными ножами – это их соответствующая твердость лезвия, производственные процессы, углы заточки и методы хонингования (обработки и полировки металла). Японская сталь имеет более высокие показатели HRC – 59-64 по сравнению с 54-57 у европейских аналогов; она изготавливается из прочного высокоуглеродистого материала, на который наслаиваются более мягкие материалы для превосходной работы при нарезке блюд, характерных для этой части света – и все это с тонкой обработкой под углом 15°, что еще больше повышает общую остроту лезвия! Поскольку на отечественных инструментах традиционно затачивается только одна сторона, в отличие от инструментов, предназначенных исключительно для экспорта за рубеж, которые могут иметь двустороннюю кромку, становится очевидным, почему шеф-повара во всем мире продолжают выражать восхищение уникальными подходами обеих сторон на протяжении многих поколений.

Профессиональный кухонный нож японский yaxell в киев поставляется напрямую с завода в Японии. Ми гарантируем 100% оригинальное качество made in Japan.

Профессиональный кухонный нож японский Yaxell Киев представлен в нашем магазине с разнообразием моделей и вариантов под любые кулинарные потребности.