Yukari, 3 слоя

Серия ножей Yukari от Yaxell является воплощением изысканности и мастерства японского ножевого искусства. Изготовленные из дамасской стали, эти ножи не только выделяются своей уникальной красотой, но и невероятной функциональностью. Ножи серии Yukari имеют лезвия длиной от 80 до 255 мм, что делает их идеальными для разнообразных кулинарных задач.

Техническое совершенство и универсальность серии Yukari от Yaxell

Лезвия ножей Yukari изготовлены из стали Movax, известной своей высокой стойкостью к износу и твердостью. С твердостью 58 по шкале Роквелла, эти ножи обеспечивают долговечность и прочность. Дамасская сталь, используемая в изготовлении лезвий, имеет 3 слоя, обеспечивая не только прочность, но и неповторимый визуальный вид.

Угол заточки лезвия в 15° гарантирует идеальную остроту и точность нарезания. Рукоятки изготовлены из карбона микарта, который не только имеет стильный черный вид, но также обеспечивает крепкое и комфортное удержание в руке. Серия включает различные виды ножей, в том числе Сантоку, который является универсальным инструментом для любого повара.

Выбор ножа серии Yukari от Yaxell

Купить нож Yaxell серии Yukari означает выбрать надежность, элегантность и эффективность. Эти японские ножи из дамасской стали станут незаменимыми помощниками на кухне, способными справляться с любыми задачами: от нарезки хлеба до приготовления сложных блюд. Их разнообразие назначений включает кухонный нож, нож для нарезки, нож для хлеба, нож для чистки овощей и фруктов, а также кулинарский шеф-нож. Общая длина ножей варьируется от 215 до 390 мм, что дает возможность выбора идеального размера для любых потребностей.

Серия Yukari – это не просто инструменты, но и настоящее произведение искусства, заслуживающее места в коллекции каждого ценителя японского ножевого мастерства. Они сочетают в себе красоту, качество и непревзойденную функциональность, делая каждое использование ножа настоящим удовольствием от процесса приготовления.