Поварской нож Янагиба 210 мм серия KANEYOSHI Yaxell 30555 Yaxell 30555ВП

Артикул: 30555ВП Бренд: YaxellКатегория:
0 out of 5
0 Рейтинг

Цена: 2 145

Снято с производства

Оплата

Картой любого банка при оформлении заказа;
Наложенным платежом в отделении или курьеру Новой Почты при получении товара;
Возможен безналичный расчет.

Доставка

Новой почтой до отделения.
Курьером Новой почты по адресу. Доставку оплачивает покупатель по тарифам перевозчика.
Cамовывоз из шоу-рума по договоренности с менеджером по адресу: г. Киев, ул. Борщаговская, 154-А, ТЦ «Аркадия» (Индустриальный мост) ежедневно с 09-00-17-00, кроме субботы и воскресенья.

Нож японский Янагиба серии KANEYOSHI с лезвием 21 см – традиционный односторонний слайсер для нарезки одним движением. Нож для суши “Янагиба” в переводе означает “лист ивы” по визуальному сходству с листьями этого дерева. один из наиболее популярных ножей для приготовления суши, сашими и других характерных японских блюд. Дело в том, что приготовление сашими требует использования специфических ножей, называемых Янагиба. Продуманная форма лезвия, бритвенно острая и тонкая кромка позволяет нарезать такой деликатный продукт, как рыба. Длинный клинок позволяет делать длинную и тонкую нарезку одним движением.

Нож выполнен в традиционном японском стиле из премиальных материалов – углеродистой стали SK5, ручка выполнена из древесины магнолии. Эргономичность, безупречная сбалансированность и прочность конструкции обеспечивают кухонному ножу надежность, безотказность и долговечность работы.

Артикул: 30555ВП Бренд: YaxellКатегория:
Назначение

Материал

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Поварской нож Янагиба 210 мм серия KANEYOSHI Yaxell 30555 Yaxell 30555ВП”

0 отзывов клиента
От 0.0
0
0
0
0
0

Отзывов пока нет.

Рекомендации по уходу за ножами из дамасской стали

При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.

Как мыть японские кухонные ножи?

Высококачественные кухонные ножи Яксель не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Сразу после использования ножи нужно вымыть вручную мягкой губкой и вытереть насухо.
Чтобы защитить нож из дамаска от коррозии, рекомендуется натереть сухое лезвие ножа небольшим количеством растительного масла.

Где лучше всего хранить кухонные ножи из дамасской стали?

Ножи лучше всего хранить в сухом месте, отдельно от других кухонных инструментов и ножей, это сохранит острую режущую кромку. Лучше всего ножи хранить в специальной подставке, чехле или на магнитном держателе из дерева.

Что категорически не рекомендуется делать японскими ножами Yaxell?

Рубить ножом мясо или рыбу с костями; резать замороженные продукты.
Использовать нож для открывания металлических банок.
Резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Лучше всего использовать доски из натурального дерева или пластика, например, полипропилена.
Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом.
Рубить металлические изделия.
Использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов.
Использовать дамасские ножи для метания.

Как затачивать японские ножи Yaxell?

Используя регулярно инструменты для заточки, можно надолго продлить срок службы ножа:

Правка лезвия ножей мусатом. Мусат необходим для выравнивания режущей кромки лезвия ножа, чтобы выправить возможное микро-деформирование, микроскопические зазубрины и тем самым придать лезвию остроту. Мусат рекомендуют использовать регулярно.

Заточка лезвия. Затачивать лезвие ножей из дамасской стали лучше всего специальной точилкой Yaxell или водным точильным камнем Yaxell. Универсальным является камень с зернистостью 1000/3000. Частота заточки зависит от интенсивности использования ножа и производится по мере необходимости.

Популярные товары
Вы же не оставляли свою тележку просто так, верно?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

0