Нож Накири 165 мм дамасская сталь, серия RAN PLUS Yaxell 36644

Нож Накири 165 мм дамасская сталь, серия RAN PLUS Yaxell 36644
Нож Накири 165 мм дамасская сталь, серия RAN PLUS Yaxell 36644
Нож Накири 165 мм дамасская сталь, серия RAN PLUS Yaxell 36644
Нож Накири 165 мм дамасская сталь, серия RAN PLUS Yaxell 36644
Нож Накири 165 мм дамасская сталь, серия RAN PLUS Yaxell 36644
Нож Накири 165 мм дамасская сталь, серия RAN PLUS Yaxell 36644 - Фото 1
Нож Накири 165 мм дамасская сталь, серия RAN PLUS Yaxell 36644 - Фото 2
Нож Накири 165 мм дамасская сталь, серия RAN PLUS Yaxell 36644 - Фото 3
Нож Накири 165 мм дамасская сталь, серия RAN PLUS Yaxell 36644 - Фото 4
Нож Накири 165 мм дамасская сталь, серия RAN PLUS Yaxell 36644 - Фото 5
(8 отзывов клиентов)
Артикул: 36644 Бренд: YaxellКатегория:
Compare
8 Рейтинг

Цена: 8 409₴

Ожидаем

Оплата

Картой любого банка при оформлении заказа;
Наложенным платежом в отделении или курьеру Новой Почты при получении товара;
Возможен безналичный расчет.

Доставка

Новой почтой до отделения.
Курьером Новой почты по адресу. Доставку оплачивает покупатель по тарифам перевозчика.
Cамовывоз из шоу-рума по договоренности с менеджером по адресу: г. Киев, ул. Борщаговская, 154-А, ТЦ «Аркадия» (Индустриальный мост) ежедневно с 09-00-17-00, кроме субботы и воскресенья.

Японский нож Накири серии RAN PLUS с тонким прямоугольным лезвием из дамасской стали 16,5 см используется в основном для работы с овощами и фруктами для нарезки и шинковки. Вдоль лезвия ножа расположены так назыаемые “воздушные капсулы”, которые предотвращают прилипание продуктов к лезвию при нарезке.

В основе высококачественная сталь VG10 (кобальт, молибден, ванадий), покрытая защитными обкладками из 68 слоев нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии. В отличии от серии RAN на лезвии RAN PLUS появилась выгравированная вручную надпись в виде иероглифов – “RAN Многослойный Нож”.

Нож дамаск имеет очень острую режущую кромку, симметричный угол заточки составляет 15°. Твердость лезвия – 61 единиц (HRC) по шкале Роквелла гарантирует долгую сохранность режущей способности поварского ножа.

Идеально отполированная черная рукоятка Yaxell RAN PLUS изготовлена из материала канва микарта – это лен, пропитанный смолой.  Это сверхвыносливый и долговечный материал, который выдерживает интенсивные нагрузки, не впитывает запахи. Рукоятка надежно закреплена, на конце имеет металлическое навершие для лучшей балансировки. На навершии выгравирован иероглиф серии.

Yaxell RAN PLUS – популярная серия японских ножей из дамасской стали. Их дизайн одновременно классический и современный, с акцентом на невероятно красивом узоре. Серия RAN прославила ножи Яксель на весь мир. Кухонные ножи Yaxell Ran были неоднократно отмечены наградами на международных конкурсах и тестах качества.

Артикул: 36644 Бренд: YaxellКатегория:
Материал

Назначение

Длина лезвия, мм

Твердость по шкале Роквелла

Угол заточки

Количество слоев

Цвет рукояти

Марка материала клинка

Материал рукоятки

Добавить отзыв

8 отзывов клиента
От 5.0
8
0
0
0
0

  1. Любомир Березовський –

    Такий накірі – просто мрія кожного шеф-кухаря! З ним кожна нарізка справжнє задоволення від процесу готування.

    Любомир Березовський –

  2. Георгій Миронюк –

    Я вражений, наскільки гострий і зручний цей ніж. З ним легко обробляти будь-які інгредієнти

    Георгій Миронюк –

  3. Іван Тарасенко –

    Ніж прекрасно ріже овочі без зусиль. Дуже задоволений покупкою!

    Іван Тарасенко –

  4. Данило Левченко –

    Якість цього ножа на висоті. Доставка була швидкою та без проблем.

    Данило Левченко –

  5. Олександр Дудник –

    Ніж прекрасно ріже овочі, не докладаючи зусиль. Дуже задоволений покупкою, менеджери магазину допомогли обрати саме цей ніж.

    Олександр Дудник –

  6. Олег Лебединець –

    Якість цього ножа на висоті. Відчувається, що він зроблений з увагою до деталей. Замовлення без проблем, добрий сервіс.

    Олег Лебединець –

  7. Федір Паламар –

    Цей накірі ідеальний для нарізки овочів. Зручно користуватись і ніж дуже гострий. Все супер, рекомендую.

    Федір Паламар –

  8. Юрій Ткаченко –

    Якщо шукаєте ніж накірі, сміливо обирайте Yaxell. Якість ножа вражає. Замовлення роблю не вперше і завжди отримую відмінні консультації менеджерів.

    Юрій Ткаченко –

Рекомендации по уходу за ножами из дамасской стали

При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.

Как мыть японские кухонные ножи?

Высококачественные кухонные ножи Яксель не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Сразу после использования ножи нужно вымыть вручную мягкой губкой и вытереть насухо.
Чтобы защитить нож из дамаска от коррозии, рекомендуется натереть сухое лезвие ножа небольшим количеством растительного масла.

Где лучше всего хранить кухонные ножи из дамасской стали?

Ножи лучше всего хранить в сухом месте, отдельно от других кухонных инструментов и ножей, это сохранит острую режущую кромку. Лучше всего ножи хранить в специальной подставке, чехле или на магнитном держателе из дерева.

Что категорически не рекомендуется делать японскими ножами Yaxell?

Рубить ножом мясо или рыбу с костями; резать замороженные продукты.
Использовать нож для открывания металлических банок.
Резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Лучше всего использовать доски из натурального дерева или пластика, например, полипропилена.
Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом.
Рубить металлические изделия.
Использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов.
Использовать дамасские ножи для метания.

Как затачивать японские ножи Yaxell?

Используя регулярно инструменты для заточки, можно надолго продлить срок службы ножа:

Правка лезвия ножей мусатом. Мусат необходим для выравнивания режущей кромки лезвия ножа, чтобы выправить возможное микро-деформирование, микроскопические зазубрины и тем самым придать лезвию остроту. Мусат рекомендуют использовать регулярно.

Заточка лезвия. Затачивать лезвие ножей из дамасской стали лучше всего специальной точилкой Yaxell или водным точильным камнем Yaxell. Универсальным является камень с зернистостью 1000/3000. Частота заточки зависит от интенсивности использования ножа и производится по мере необходимости.

Популярные товары
Вы же не оставляли свою тележку просто так, верно?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

Ваша корзина
0