Японский нож Сантоку серии KETU с лезвием 16,5 см подходит для ежедневного использования на профессиональной или домашней кухне, поскольку выдерживает любую рабочую нагрузку. Лезвие Сантоку широкое и с более прямой линией реза. «Сантоку» в переводе – «три хорошие вещи», что говорит о пригодности ножа хорошо рубить, крошить и нарезать тонкими ломтиками или кубиками как мясо, рыбу, так и овощи, сыр и прочие продукты.
Серия японских ножей KETU – новинка Yaxell 2022 –в переводе с японского языка «Простой и безупречный». KETU – более доступная по цене альтернатива дорогим сериям Gou и Super Gou. Имеет в основе клинка такую же марку стали и ярко выраженный дизайн. Уступает количеством слоев дамаска, но несмотря на это нож имеет приличную функциональность.
В основе трехслойного лезвия – японская порошковая сталь SG2, имеющая высокую твердость – 63 HRC по шкале Роквелла и высокую режущую способность: нож будет держать экстремальную остроту долгий период до заточки. Угол заточки составляет 12⁰ с каждой стороны.
Поверхность лезвия покрыта оригинальным узором от следов молота.
Серия KETU – это сочетание прочной сверхострой стали и элегантного дизайна. Рукоять ножа изготовили из материала – pakka wood. Пакка – это современный композитный материал из древесины бука, пластика и смолы. В результате получается очень устойчивая к любым внешним воздействиям рукоятка.
Центр рукояти украшен японским родственным гербом самураев.
Навершие художественно украшено выпуклым иероглифом золотого цвета – символом серии KETU.
Віктор Ігорович –
Я задоволений покупкою в цьому магазині. Замовив ніж і отримав його швидко, у відмінній упаковці. Дякую за сервіс!
Віктор Ігорович –
Сидоренко В. –
Коли користуюсь цим сантоку – завжди отримую рівні та красиві порції. Рекомендую!
Сидоренко В. –
Тарас Білоус –
Сантоку ідеально підходить для різання та нарізки різних видів продуктів на кухні. Мої щирі рекомендації.
Тарас Білоус –
Євген Ковальчук –
Ніж дуже гострий, допомагає з легкістю нарізати овочі для салатів або страв. Магазин з широким ассортиментом та швидкою доставкою
Євген Ковальчук –
Шон Яременко –
Сантоку швидко і точно нарізає будь-які інгредієнти без особливих зусиль. Купую тут ножі не вперше, сервіс магазину як завжди на висоті.
Шон Яременко –
Іларіон Макарчук –
Цей сантоку робить готування таким легким і приємним, я в захваті!
Іларіон Макарчук –
Устим Соколовський –
Давно хотів ніж сантоку купити і тут знайшов свій ідеальний. Гострий, зручний, надійний хват. Дякую за відмінний сервіс!
Устим Соколовський –
Оксана Петренко –
Вибрала такий ніж сантоку, не шкодую. Легко ріже овочі та м’ясо. Консультанти допомогли з вибором, дуже вдячна
Оксана Петренко –