Ніж для нарізки 150 мм дамаська сталь, серія ZEN Yaxell 35516

- 10%
Ніж для нарізки 150 мм дамаська сталь, серія ZEN Yaxell 35516
Ніж для нарізки 150 мм дамаська сталь, серія ZEN Yaxell 35516
Ніж для нарізки 150 мм дамаська сталь, серія ZEN Yaxell 35516
Ніж для нарізки 150 мм дамаська сталь, серія ZEN Yaxell 35516
Ніж для нарізки 150 мм дамаська сталь, серія ZEN Yaxell 35516
Ніж для нарізки 150 мм дамаська сталь, серія ZEN Yaxell 35516 - Фото 1
Ніж для нарізки 150 мм дамаська сталь, серія ZEN Yaxell 35516 - Фото 2
Ніж для нарізки 150 мм дамаська сталь, серія ZEN Yaxell 35516 - Фото 3
Ніж для нарізки 150 мм дамаська сталь, серія ZEN Yaxell 35516 - Фото 4
Ніж для нарізки 150 мм дамаська сталь, серія ZEN Yaxell 35516 - Фото 5
(6 відгуків)
Артикул: 35516 Бренд: YaxellКатегорії: ,
Compare
6 відгуків

Ціна: 5 441₴  4 897₴

Є в наявності

– або – 

Оплата

Картою будь-якого банку при замовленні;
Накладений платіж у відділенні або кур'єру Нової Пошти при отриманні товару;
Безготвівковий розрахунок.

Доставка

Новою поштою до відділення.
Кур'єром Нової пошти за адресою. Доставку оплачує покупець за тарифами перевізника.
Самовивіз за домовленістю з менеджером за адресою: м. Київ, вул. Борщагівська, 154-А, ТЦ «Аркадія» (Індустріальний міст) з 09-17-00 щодня, крім суботи та неділі.

Японський кухонний ніж серії ZEN з лезом із дамаської сталі 15 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Використовується для нарізки різного виду продуктів. Має невисоку прямокутну п’ятку і рівну лінію ріжучого краю з легким заокругленням на кінці. В основі високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками із 36 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.

Ніж дамаск має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточки складає 15 °. Твердість леза  – 61 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності поварського ножа.

Ідеально відполірована чорна рукоятка кухонного ножа Yaxell ZEN виготовлена з матеріалу канва микарта – це льон, просочений смолою. Це витривалий довговічний матеріал, який витримує інтенсивні навантаження, не вбирає запахи.

Ніж із серії ZEN легко впізнати завдяки оригінальному візерунку, який утворюється в результаті ударів японським молотом Тсушіме. Крім декоративного ефекту такі поглиблення на лезі мають ще й функціональну особливість. Вони служать своєрідними повітряними капсулами, завдяки чому продукти не прилипають до леза ножа.

Yaxell ZEN – гідна серія японських ножів з дамаської сталі. Поєднує виразний дизайн, високі якісні характеристики і справедливу ціну.

Артикул: 35516 Бренд: YaxellКатегорії: ,
Матеріал рукоятки

Марка матеріалу клинка

Колір рукоятки

Кількість шарів

Кут заточування

Твердість за шкалою Роквелла

Загальна довжина

Матеріал

Довжина леза, мм

Призначення

Додати відгук

На основі 6 відгуків
5.0 загалом
6
0
0
0
0

  1. Василий –

    Пользуюсь ножом уже больше пол года. До сих пор острый!!! Еще не точил

    Василий –

  2. Людмила –

    Решила написать отзыв. Понравилось как работают менеджеры компании. Заказывала с доставкой через сайт. А нож мне очень нравится. Острый, приятно держать в руке. Еще приятно знать что каждый нож делает отдельный мастер, подпись которого видно на лезвии)

    Людмила –

  3. Дмитро Романов –

    Цей ніж для нарізки ідеально підходить для різання фруктів та овочів на кухні. Однозначно вартий своєї ціни

    Дмитро Романов –

  4. Василь Литвиненко –

    Ніж дуже зручний у використанні, тепер мій фаворит для різання. Сервіс магазину сподобався

    Василь Литвиненко –

  5. Чеслав Шевчук –

    Цей ніж для нарізки легко ріже будь-які продукти, завдяки своєму гострому лезу. Дуже подобається, мої рекомендації

    Чеслав Шевчук –

  6. Фаїна Черненко –

    Я вражена можливостями цього ножа для нарізки! Магазин з широким ассортиментом та гарними цінами, відмінний сервіс.

    Фаїна Черненко –

Рекомендації щодо догляду за ножами з дамаської сталі

При правильній експлуатації якісні кухонні ножі Яксель прослужать вам довгі роки.

Як мити японські кухонні ножі?

Високоякісні кухонні ножі Яксель не рекомендується мити в посудомийній машині. Відразу після використання ножі потрібно вимити вручну м'якою губкою і витерти насухо.
Щоб захистити ніж з дамаска від корозії, рекомендують натерти сухе лезо ножа невеликою кількістю рослинної олії.

Де найкраще зберігати кухонні ножі з дамаської сталі?

Ножі потрібно зберігати в сухому місці, окремо від інших кухонних інструментів і ножів, це збереже гостру ріжучу кромку. Найкраще їх тримати в спеціальній підставці, чохлі або на магнітному тримачі з дерева.

Що категорично не рекомендується робити японськими ножами Yaxell?

Рубати ножем м'ясо або рибу з кістками; різати заморожені продукти.
Різати продукти на обробних столах і дошках зі скла, кераміки, натурального каменю, акрилу. Найкраще використовувати дошки з натурального дерева або пластику, наприклад, поліпропілену.
Згинати клинок ножа з дамаська під великим кутом.
Використовувати ніж для відкривання металевих банок.
Рубати металеві вироби.
Використовувати ніж в якості молотка, викрутки або інших монтажних інструментів.
Використовувати дамаські ножі для метання.

Як заточувати японські ножі Yaxell?

Використовуючи регулярно інструменти для заточування, можна надовго продовжити термін служби ножа:

Виправлення леза ножів за допомогою мусата. Мусат необхідний для вирівнювання ріжучої кромки леза ножа, щоб виправити можливе мікро-деформування, мікроскопічні щербини і тим самим надати лезу гостроту. Мусатом рекомендують користуватися регулярно.

Заточка леза. Заточувати лезо ножів з дамаської сталі потрібно спеціальним точилом Yaxell або водним точильним каменем Yaxell. Універсальним є камінь із зернистістю 1000/3000. Частота заточки залежить від інтенсивності використання ножа і проводиться по мірі необхідності.

Популярні товари
Ти ж не залишав свій кошик просто так, правда?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

Ваш кошик
0