Рік: 2025

Бренд Yaxell пропонує широкий вибір ножів для будь-яких завдань – від приготування суші до барбекю. Плануєте японський ніж із дамаської сталі купити? Ознайомтесь з основними серіями, їхніми характеристиками та призначенням:

Японські ножі потребують особливого догляду та ставлення для подовження терміну своєї експлуатації. А щоб уникнути пошкодження та затуплення варто правильно заточувати їх з використанням водних каменів. Вибір абразивності каменів Yaxell:

Оригінальні японські ножі використовуються не лише для роботи з овочами та морепродуктами. Вони оптимально підходять там, де необхідна точна, тонка й декоративна нарізка. Наприклад, за потреби сервірувати стіл екзотичними фруктами

Інвестувати можна не лише у цінні папери чи метали з акціями, а й навіть у японські ножі від бренду Yaxell. А у цій статті ми розкажемо, чому японські ножі стали

Екологічний підхід у виробництві ножів Yaxell – філософія, яка базується на сталому розвитку, раціональному використанні ресурсів, а також мінімізації відходів. Бренд Yaxell пропонує японські ножі, котрі вироблені з урахуванням усіх

Оригінальні японські ножі є одними з найвідоміших інструментів високої якості у світі кухонного інвентарю. Вони відомі своєю гостротою, міцністю та витонченим дизайном. Саме тому ми розповімо про тріо вузькоспеціалізованих інструментів

В асортименті японських ножів Yaxell ви можете знайти моделі, виготовлені зі сталі з високим вмістом вуглецю. А тому ми докладно розкажемо про особливості таких ножів, які переваги має вуглецева сталь,

Не лише якісний матеріал японського ножа гарантує бездоганний різ та зручність роботи з ним, а й геометрія ріжучої кромки. А у цій статті ми розповімо, чому ніж Сантоку та інші

Набори ножів – функціональне придбання або подарунок, яке потішить як кухаря-аматора, так і професіонала. А у цій статті ми розкажемо про популярні елементи у наших наборах, яке значення вони мають